Свиные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – рецепт универсального, чень сытного, простого и вкусного блюда, которое отлично подойдет как для семейного ужина, так и торжества. Пропитанные специями и ароматными травами мясные косточки выглядят очень аппетитно и порадуют своим вкусом даже привередливых гурманов. Готовятся они достаточно просто – главное правильно выбрать мясо, замариновать его и постоянно поливать выделяющимся жиром. Лучше всего использовать грудинку молодого поросенка, ведь на ней не так много сала, которое в процессе запекания обеспечит ребрышкам сочность и при этом не сделает блюдо чересчур жирным. Мясо должно быть свежим без каких-либо пятен и слизи. А в качестве маринада можно использовать специальные соусы, например, горчичный, медовый, соевый и даже на основе томатной пасты – все зависит от вкусовых пристрастий и желания хозяюшки. Подаются ребрышки горячими с соусом и гарниром, в качестве которого можно использовать любимую картошку (лучше запечь ее прямо с мясом) или рис.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Свиные ребрышки барбекю под соусом

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
2
1
0
  • свиные ребрышки
    1.5 кг
  • лук репчатый
    300 г
  • томатная паста
    1 стакан
  • чеснок
    1 шт.
  • паприка копченая
    100 г
  • горчица дижонская
    100 г
  • мед
    80 мл
  • соль
    80 г
  • зира
    60 г
  • сахар
    60 г
  • перец острый
    50 г
  • соус вустерский
    40 мл
  • уксус бальзамический
    20 мл
  • соус Табаско
    20 мл
Перейти на страницу рецепта

Маринованные свиные ребрышки в рукаве

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
11
0
2
  • свиные ребрышки
  • маринад
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки-барбекю в маринаде с черносливом

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • свиные ребрышки
  • чернослив
  • маринад
  • уксус
  • жидкий дым
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки в медово-соевом маринаде в духовке

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
  • свиные ребрышки
  • чеснок
  • имбирь тертый
  • мед
  • соус соевый
  • лимонный сок
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки в горчично-медовом маринаде в духовке

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • свиные ребрышки
    1 кг
  • мед
    3 ст.л.
  • горчица дижонская
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки со специями в фольге в духовке

  • 2 ингредиента
Ингредиенты
5
0
0
  • ребра свиные
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки с чесноком и перцем в духовке

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1
  • ребра свиные
    1 кг
  • чеснок
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Маринованные свиные ребрышки в темном пиве

  • 5 часов
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • свиные ребрышки
    1 кг
  • пиво темное
    1 стакан
  • лук репчатый
    2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки в соевом соусе с бадьяном

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • свиные ребрышки
    2 кг
  • соус соевый
    1 стакан
  • чеснок
    5 зубчиков
  • уксус винный белый
    40 мл
  • имбирь свежий
    30 г
  • бадьян
    2 звездочки
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки со смесью перцев в фольге

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • свиные ребрышки
    600 г
  • масло растительное
    30 мл
  • лавровый лист
    2 шт.
  • смесь перцев горошком
    17 шт.
  • розмарин
    2 г
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки с баклажанами и картофелем

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • картофель
    1 кг
  • свиные ребрышки
    500 г
  • баклажаны
    250 г
  • помидоры
    250 г
  • лук репчатый
    150 г
  • масло растительное
    ½ стакана
  • соус наршараб
    50 мл
  • чеснок
    3 зубчика
  • прованские травы
    20 г
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки с карамельной корочкой

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • свиные ребрышки
    600 г
  • лимон
    ¼ шт.
  • мед
    50 мл
  • соус соевый
    50 мл
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки под медово-горчичным соусом в духовке

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • свиные ребрышки
    1 кг
  • горчица
    40 г
  • мед
    20 мл
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки под ананасовым маринадом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • свиные ребрышки
    1 кг
  • ананасовый сок
    250 мл
  • чеснок
    4 зубчика
  • сахар
    30 г
  • соус соевый
    20 мл
  • масло оливковое
    15 мл
  • уксус 9%
    10 мл
  • имбирь молотый
    5 г
  • лук зеленый
    2 пера
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки с прованскими травами в рукаве

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • свиные ребрышки
    1 кг
  • лук репчатый
    2 шт.
  • лимон
    ½ шт.
  • соус соевый
    120 мл
  • мед
    40 мл
  • кетчуп
    40 мл
  • чеснок
    6 зубчиков
  • гвоздика
    3 шт.
  • корень имбиря
    10 г
  • прованские травы
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки с картошкой и специями в духовке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • свиные ребрышки
    1.3 кг
  • картофель
    1 кг
  • вода
    стакана
  • чеснок
    3 зубчика
  • майоран
    40 г
  • горчица
    40 г
  • розмарин
    20 г
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пикантные свиные ребрышки на гриле

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • свиные ребрышки
    700 г
  • лимонный сок
    ½ шт.
  • кетчуп
    3 ст.л.
  • мед
    2-3 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • соус соевый
    1-2 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.
  • сахар
    ½ ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Курица с копчёным мясом под соусом бешамель

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • курица вареная
    150 г
  • свиные ребрышки копченые
    1 шт.
  • шпинат молодой

для соуса:

  • молоко
    1 стакан
  • лук репчатый крупный
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
  • майоран сушеный
    1 ч.л.
  • мускатный орех молотый
    ½ ч.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог