Дрожжевая выпечка из дрожжевого теста
Сортировать
Ванильные льежские вафли на свежих дрожжах
Льежские - это разновидность бельгийских вафель; они плотные, сытные и хрустящие, с карамельной корочкой на поверхности. Обязательный ингредиент - "же
Кулич с изюмом на сухих дрожжах в духовке
Раньше опару для куличей ставили на сырых прессованных дрожжах, но сейчас они не везде есть в продаже, да и требуют особых условий хранения. Выручит и
Хлеб чиабатта на дрожжах в хлебопечке
Рыхлый хлеб с дырочками и хрустящей корочкой – настоящая классика жанра.
Бородинский хлеб с кориандром и тмином в духовке
Ароматный и питательный продукт, долго хранится в прохладном месте.
Творожный кулич на дрожжах без опары
Для приготовления этого кулича используются гранулированные «быстрые» дрожжи. Заменять в этом рецепте их на обычные прессованные нельзя, т.к. изменяет
Кулич на яичных желтках в хлебопечке
Проверенный рецепт кулича. Масло для приготовления надо брать высшего сорта, чтобы содержание жира было максимальным. Сметану допускается заменить гус
Пирог из «розочек» с яблоками и грецкими орехами
Хочу познакомить вас с одним из своих любимых пирогов. Пирог получается бесподобно вкусным, очень ароматным, с необычной начинкой. Пирог готовится из
Сдобный кулич на соке с засахаренной вишней
Вишневый сок придает этой пасхальной выпечке неповторимый вкус, а дополняет его засахаренные плоды, которые заменяют здесь изюм.
Постные пампушки с чесноком в мультиварке
При отсутствии духовки приготовить пампушки можно и в мультиварке. Получаются они тоже пышными и вкусными. Дополнительный плюс – за процессом выпечки
Пирог со щавелем и яйцами без духовки
Выпечка готовится не в духовом шкафу, а на плите, в кастрюле.
Пирог из слоеного теста со щавелем и арахисом
Выпечку можно приготовить из покупного теста, это сэкономит время и силы.
Пампушки с чесноком и зеленью для борща
Классика жанра – подача блюда не с ломтиками хлеба, а с чесночными булочками.





















