Харчо по-грузински

Самые разные блюда национальных кухонь любят не только на их родине. Ярким примером могут служить рецепты харчо по-грузински. Мало, кто из любителей вкусной еды не пробовал этот удивительно ароматный густой суп. Рис, говядина, измельченные грецкие орехи и много-много специй и зелени. Таков этот суп, раз попробовав который, каждому непременно захочется и дома готовить что-то подобное. Настоящий грузинский рецепт не является чем-то неизменным. Многочисленные вариации позволят каждой хозяйке, в зависимости от наличия тех или иных составляющих харчо, создавать неповторимые кулинарные творения.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Суп харчо из говядины с грецкими орехами

  • 1 час
  • 8 порций
  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • говядина
    600 г
  • вода
    2.5 л
  • лук репчатый
    320 г
  • рис круглозерный
    100 г
  • соус ткемали
    4 ст.л.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • чеснок
    6 зубчиков
  • грецкие орехи
    100 г
  • перец красный жгучий
    ½ ч.л.
  • лавровый лист
    2 шт.
  • хмели-сунели
    1 ч.л.
  • паприка молотая
    1 ч.л.
  • перец черный горошком
    15 шт.
  • петрушка
    15 г
  • кинза
    20 г
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • соль
    1.5 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Грузинский харчо на костре

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говядина на кости
    800-1000 г
  • рис
    220 г
  • томатная паста
    200 г
  • лук репчатый
    5 шт.
  • чеснок
    4 головки
  • лимон
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • перец острый
    1 шт.
  • грецкие орехи
    1 горсть
  • гранатовый сок
    2 ст.л.
  • кориандр
    1 пучок
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • помидоры
  • приправа для супа
  • лавровый лист
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Грузинский харчо с курицей и орехами

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • куриное филе
    500 г
  • грецкие орехи
    100 г
  • рис длиннозерный
    70 г
  • помидоры
    4 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • томатная паста
  • лимонный сок
  • приправы
  • лавровый лист
  • масло подсолнечное
  • перец душистый горошком
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Грузинское харчо из баранины с соусом ткемали

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баранина
    600-700 г
  • помидоры
    400 г
  • рис
    80-100 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • перец острый красный
  • соус ткемали
  • кинза
  • зелень укропа
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Грузинское харчо из говядины с горьким перцем

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжья грудинка
    500 г
  • соус томатный
    140 г
  • рис круглозерный
    120 г
  • грецкие орехи
    80-100 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец стручковый горький
    1 стручок
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • аджика
    2 ч.л.
  • укроп
  • хмели-сунели
  • кориандр
  • приправы
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Харчо из телятины по-грузински в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • телятина
    400 г
  • рис
    200 г
  • соус ткемали
    200 г
  • грецкие орехи измельченные
    150 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • хмели-сунели
    1 ч.л.
  • перец красный молотый
    1 ч.л.
  • перец черный горошком
    6 шт.
  • зелень
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Харчо из баранины с домашним соусом ткемали

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • баранина
    500 г
  • сливы
    200 г
  • рис
    100 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • мука
    2 ст.л.
  • хмели-сунели
  • базилик
  • петрушка
  • кинза
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Классический суп харчо из говядины по-домашнему

  • 21 ингредиент
Ингредиенты
22
0
0
  • говядина
    1 кг
  • грецкие орехи измельченные
    100 г
  • масло растительное
    50 г
  • помидоры в собственном соку
    1.5 стакана
  • рис
    стакана
  • лук репчатый
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • лавровый лист
    2 листика
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • соус ткемали
    3 ст.л.
  • хмели-сунели
    1.5 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • специи для харчо
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • зелень петрушки
    по вкусу
  • зелень укропа
    по вкусу
  • кинза
    по вкусу
  • базилик
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Харчо с ткемали и острой аджикой

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • баранина на кости
    300 г
  • помидоры
    100 г
  • лук репчатый
    100 г
  • масло растительное
    60 г
  • рис
    50 г
  • томатная паста
    50 г
  • соус ткемали
    30 г
  • аджика острая
    10 г
  • кинза рубленая
    10 г
  • чеснок мелко рубленный
    7 г
  • грецкие орехи измельченные
    3 г
  • хмели-сунели
    3 г
  • сахар
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Суп харчо по-грузински с грецкими орехами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
29
1
3
Ингредиенты
  • аджика острая
  • говядина
  • грецкие орехи
  • лук репчатый
  • рис
  • специи для харчо
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Грузинский суп «Харчо» особый

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • говядина на кости
  • грецкие орехи
  • кинза
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • мука
  • петрушка
  • помидоры
  • сельдерей
  • соль
  • хмели-сунели
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Грузинский острый суп «Харчо»

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
50
0
1
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • зелень
  • лук репчатый
  • перец красный молотый
  • перец черный горошком
  • рис
  • соль
  • соус ткемали
  • филе говядины
  • хмели-сунели
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог