Рецепты заготовок на зиму

Домашние заготовки – это не только свидетельство работоспособности хозяйки, но и, практически, готовая холодная закуска к внезапному приходу гостей и даже к праздничному столу. Своим ассортиментом домашние заготовки придутся к вкусу любому гурману, ведь они включают в себя варенья, соленья, маринады, готовые салаты, повидло, джемы, компоты. В этой рубрике мы попытались собрать рецепты самых вкусных заготовок на зиму и не только, приготовление которых не отнимет у хозяйки много времени и которые порадуют родных, близких и гостей. В этих рецептах содержатся подробные инструкции того, как легко, быстро и с удовольствием запастись на продолжительное время овощами, фруктами и ягодами.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Закусочная чесночная паста

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
17
1
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Помидоры «Просто класс» по-домашнему

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
22
1
4
Ингредиенты
  • вода
  • гвоздика
  • перец черный горошком
  • помидоры
  • сахар
  • смородина
  • соль
  • укроп
  • уксусная эссенция 70%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Домашняя приправа из лимона

  • 1 ингредиент
Ингредиенты
7
1
0
Ингредиенты
  • лимон
Перейти на страницу рецепта

Домашнее лечо из болгарского перца и помидор

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
15
1
2
Ингредиенты
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный горошком
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • уксус 9%
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны с чесноком на зиму без стерилизации

  • 1 час
  • 1 порция
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0

Для банки объемом 1 л

  • баклажаны
    4 шт.
  • чеснок
    по вкусу
  • соль
    1 ч.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • уксус 9%
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Аджика пикантная с яблоками на зиму

  • 3 часа
  • 7 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • помидоры
    5 кг
  • яблоки
    1 кг
  • перец сладкий болгарский
    1 кг
  • морковь
    1 кг
  • чеснок
    200 г
  • масло растительное
    200 мл
  • уксус
    200 мл
  • сахар
    200 г
  • соль
    2 ст.л.
  • перец чили
    5 шт.
  • укроп
    100 г
  • петрушка
    100 г
Перейти на страницу рецепта

Пюре из запеченной в духовке тыквы

  • 1 час
  • 1 порция
  • 1 ингредиент
Ингредиенты
0
0
0

Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму

  • 1 ч. 15 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    3 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    3 шт.
  • лук репчатый крупный
    2 шт.
  • помидоры
    6 шт.
  • соль
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • чеснок
    3 шт.
  • масло растительное
    150 мл
  • уксусная эссенция 70%
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ленивая икра из баклажан на зиму

  • 1 ч. 30 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    3 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый крупный
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • помидоры
    5 шт.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • специи
    по вкусу
  • масло подсолнечное
    30 мл
  • уксус
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Соус Хреновина со сладким болгарским перцем

  • 30 мин.
  • 10 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • хрен
    200 г
  • помидоры
    200 г
  • перец сладкий болгарский
    200 г
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Домашний кетчуп на зиму с корицей

  • 4 часа
  • 50 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • помидоры
    5 кг
  • лук репчатый
    1 кг
  • сахар
    300 г
  • соль
    70-80 г
  • уксус
    50 мл
  • корица
    1 ч.л.
  • гвоздика
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • паприка
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Куриные домашние колбаски с шампиньонами

  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • курица
    300 г
  • куриное филе
    250 г
  • шампиньоны
    200 г
  • яйца
    2 шт.
  • чеснок
  • свиные кишки
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Аджика на зиму без варки и стерилизации

  • 15 мин.
  • 20 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • помидоры
    1200 г
  • перец болгарский красный
    850 г
  • перец чили
    100 г
  • чеснок
    50 г
  • корень хрена
    50 г
  • сахарная пудра
    2 ст.л.
  • соль
    1.5 ст.л.
  • перец белый молотый
    ½ ст.л.
  • кориандр молотый
    ½ ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Домашние молочные сосиски за 30 минут

  • 30 мин.
  • 8 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • куриное филе
    600 г
  • молоко
    250 г
  • свекла
    30 г
  • масло растительное
    20 г
  • соль
    4 г
  • перец черный молотый
    2 г
Перейти на страницу рецепта

Домашние куриные сосиски с молоком

  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриное филе
    600 г
  • молоко
    250 мл
  • горчица
    1 ч.л.
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Мятный сахар

  • 20 мин.
  • 1 порция
  • 2 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • мята свежая
    130 г
  • сахар
    5 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Огурцы маринованные в соевом соусе и уксусе с кунжутом

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • огурцы
    500 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • кунжут
    2 ст.л.
  • масло подсолнечное
    2 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • уксус столовый
    1.5 ст.л.
  • соль
    1.5 ч.л.
  • перец красный молотый
    1 г
Перейти на страницу рецепта

Джем абрикосовый

  • 1 час
  • 10 порций
  • 2 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • абрикосы
    2 кг
  • сахар
    1.6 кг
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог