• судак
  1.5 кг
• картофель
  8 шт.
• сметана 15%
  450 г
• молоко
  170 мл
• масло сливочное
  160 г
• лавровый лист
  2 шт.
• смесь молотых перцев
• соль

• судак
  1 шт.
• хлеб белый
  2 ломтика
• лук репчатый
  2 шт.
• яйца
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• сливки жирные
  120 мл
• вода
  120 мл
• томатная паста
  3 ст.л.
• лавровый лист
  1 шт.
• мука
  1 ч.л.
• масло оливковое
• перец черный свежемолотый
• соль

• филе судака
  1 шт.
• картофель
  4 шт.
• огурцы соленые
  3 шт.
• свекла
  2 шт.
• капуста
  1/4 шт.
• фасоль белая
  130 г
• опята маринованные
  120 г
• сахар
  90 г
• уксус
  30 мл
• масло оливковое
  3 ст.л.
• горчица сладкая
  1 ст.л.
• соль

• филе тилапии
  600 г
• молоко
  100 мл
• яйца
  1 шт.
• мука
  6 ст.л.
• кунжут
  3 ч.л.
• розмарин
  1 ч.л.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

• мясо
  700 г
• лук репчатый
  200 г
• уксус столовый
  40 мл
• свиные кишки
  100-150 см
• перец черный молотый
• соль

• лосось
  1 кг
• соус терияки
  80 мл
• хрен тертый
  60 г

для соуса терияки:

• масло арахисовое
  50 мл
• соус соевый
  40 мл
• херес
  15 мл
• мед
  7 г
• имбирь тертый
  1/2 ч.л.
• чеснок мелко рубленный
  1/2 ч.л.
• цедра апельсиновая
  1/2 ч.л.

• мука
  600 г
• сахар
  1 стакан
• масло сливочное
  100 г
• цукаты
  100 г
• вода
  100 мл
• шоколад черный горький
  1 плитка
• яйца
  3 шт.
• апельсины
  1 шт.
• лимон
  1 шт.
• молоко
  50 мл
• дрожжи прессованные
  20 г

• грудка индейки
  1 шт.
• помидоры в собственном соку
  500 г
• апельсины
  2 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• морковь
  1-2 шт.
• перец сладкий болгарский
  1-2 шт.
• вино белое сухое
  150 мл
• чеснок
  3 зубчика
• мед
  2 ст.л.
• семена горчицы
  2 ст.л.
• тимьян
• базилик
• масло оливковое
• перец черный молотый
• соль

• колбаса вареная
  300 г
• зеленый горошек консервированный
  200 г
• майонез
  200 г
• картофель
  4-6 шт.
• огурцы маринованные
  3-4 шт.
• яйца
  3 шт.
• морковь
  1 шт.

• печенье
  3 пачки
• молоко сгущенное
  100 мл
• вишня вяленая
  100 г
• масло сливочное
  80 г
• сливки
  60 мл

для глазури:

• какао-порошок
  2 ст.л.
• сахар
  2 ст.л.
• молоко
  2 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.

для декора:

• кокосовая стружка
  50 г
• разноцветная посыпка

• масло сливочное
  150 г
• мука
  120 г
• сахар
  100 г
• молоко сгущенное
  100 мл
• изюм
  100 г
• шоколад белый
  100 г
• яйца
  3 шт.
• сливки жирные
  60 мл
• грецкие орехи
  50 г
• какао-порошок
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• краситель пищевой зеленый
• посыпка кондитерская
• соломка сладкая

• цедра лимона
  1/2 шт.
• майонез
  5 ст.л.
• чеснок
  1 зубчик
• мед
  1 ст.л.
• горчица
  1 ст.л.
• корень имбиря
  10 г
• базилик свежий

• щавель
  300 г
• бульон овощной
  300 мл
• масло сливочное
  1 ст.л.
• сливки
• перец черный молотый
• соль

• мука
  2 стакана
• молоко кислое
  1 стакан
• вода
  1 стакан
• яйца
  2 шт.
• сахар
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  1/2 ч.л.
• соль
  1/4 ч.л.
• масло сливочное
• масло растительное

для теста:

• молоко кислое
  1.25 стакана
• мука
  1 стакан
• яйца
  1 шт.
• масло сливочное
  3 ст.л.
• сахар
  2 ст.л.
• соль
  1/2 ч.л.
• сода
  1/4 ч.л.
• масло растительное

для сиропа:

• ягоды
  1 стакан
• апельсины
  1 шт.
• лимон
  1 шт.
• сахар
  1/4 стакана

• репа
  2-3 шт.
• смородина
  1/2 стакана
• мед
  1 ст.л.

• репа
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• зелень
• масло растительное
• специи

• репа
  800 г
• сливки
  300 мл
• сидр
  100 мл
• сыр пармезан
  25 г
• горчица дижонская
  1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

• помидоры
  4-5 шт.
• морковь
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• сельдерей
  1 шт.
• цукини
  1 шт.
• масло сливочное
  50 г
• тимьян
  1 веточка
• бульон овощной
• перец черный молотый
• соль

• свинина
  4 кг
• лук репчатый
  3 шт.
• лавровый лист
  10 шт.
• соль
  2 ст.л.
• перец черный молотый
  1 ч.л.

• картофель
  1 кг
• тушенка
  380 г
• лук репчатый
  1 шт.
• перец болгарский зеленый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• масло сливочное
  50 г
• зелень
• соль

• куриная грудка
  1 шт.
• макароны бабочки
  270 г
• лисички
  180 г
• сливки жирные
  1 стакан
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• сыр пармезан
  30 г
• масло оливковое
• смесь молотых перцев
• соль