для теста:
- молоко250 мл
- яйца1 шт.
- масло сливочное1/3 стакана
- мука1/3 стакана
- сахар3 ст.л.
- вода3 ст.л.
- дрожжи сухие2 ч.л.
- ванильная эссенция1 ч.л.
- соль3/4 ч.л.
для начинки:
- сахар коричневый1 стакан
- масло сливочное3 ст.л.
- корица4 ч.л.
для глазури:
- сахарная пудра3/4 стакана
- сыр маскарпоне2 ст.л.
- молоко4 ч.л.
- ванильная эссенция1/2 ч.л.
для мороженого:
- конфеты9 шт.
- яичный желток4 шт.
- молоко2 стакана
- сливки жирные1 стакан
- сахар3/4 стакана
- нутелла1/2 стакана
- ванильный экстракт1 ч.л.
для крема:
- шоколад темный250 г
- сливки жирные1/2 стакана
- лесные орехи1/2 стакана
для теста:
- масло сливочное100 г
- яйца2 шт.
- сахар2 стакана
- мука2 стакана
- вода1 стакан
- кефир1/2 стакана
- какао-порошок1/4 стакана
- ванильный экстракт1 ч.л.
- сода1 ч.л.
- соль1/2 ч.л.