Рецепты чизкейка

Невероятно популярен чизкейк в Америке и в странах Европы. Классический чизкейк – двухслойный пирог, основой которого является довольно толстый корж из песочного теста и нежная сливочно-сырная «начинка». Однако вариантов рецепта этого знаменитого десерта довольно много. Основание можно сделать из печенья и сливочного масла. Вместо сыра часто используется творог. Этот пирог можно выпекать (довольно длительное время при невысокой температуре) или же сделать версию без выпечки. Что бы вы ни предпочли, в любом случае получится вкусное и довольно сытное угощение. Разнообразить основной рецепт можно добавлением шоколада, различного варенья, ягод и фруктов. Предлагаемые рецепты расскажут вам обо всех тонкостях приготовления чизкейка. Осталось лишь выбрать подходящий вариант.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Чизкейк с хлопьями и яблоком

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
6
2
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • карамель жидкая
  • корица
  • масло сливочное
  • мука
  • овсяные хлопья
  • сахар
  • сахар коричневый
  • сыр сливочный
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Чизкейк банановый с творогом без выпечки

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
10
1
0
Ингредиенты
  • бананы
  • желатин
  • лимонный сок
  • масло сливочное
  • мед
  • молоко
  • печенье
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • сливки
  • сметана
  • творог
  • цедра лимона
Перейти на страницу рецепта

Ванильный чизкейк на сметане с миндалем

  • 6 часов
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • печенье песочное
    400 г
  • масло сливочное
    200 г
  • сыр сливочный
    600 г
  • сметана
    200 мл
  • яйца куриные
    3 шт.
  • сахар
    5 ст.л.
  • сахар ванильный
    2 ч.л.
  • миндаль очищенный
    2 ст.л.
  • сахарная пудра
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Чизкейк «Нью-Йорк» с сыром рикотта

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • сыр рикотта
    500 г
  • печенье
    300 г
  • сливки
    200 мл
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • лимон
    ½ шт.
  • сахар
    5 ст.л.
  • клубника
  • ванилин
Перейти на страницу рецепта

Тертый чизкейк со сливочно-лимонной начинкой

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    230 г
  • масло сливочное
    110 г
  • молоко
    3-4 ст.л.
  • сахарная пудра
    2 ст.л.
  • какао-порошок
    1 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.

для начинки:

  • сыр сливочный
    500 г
  • сахарная пудра
    150 г
  • яйца
    2 шт.
  • кукурузный крахмал
    1 ст.л.
  • цедра лимона
    1 ст.л.
  • сахар ванильный
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Творожный чизкейк из печенья с двойной глазурью

  • 2 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0

для основы:

  • печенье «Юбилейное»
    200 г
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    40 г

для начинки:

  • творог 9%
    200 г
  • сметана 25%
    200 г
  • яйца
    3 шт.
  • сахар
    3 ст.л.

для первого слоя глазури:

  • молоко сгущенное вареное
    1 банка
  • сливки 10%
    50 мл
  • масло сливочное
    30 г

для второго слоя глазури:

  • шоколад молочный
    1 шт.
  • сливки
    30 мл
  • масло сливочное
    30 г
Перейти на страницу рецепта

Чизкейк Нью-йорк классический

  • 1 час
  • 12 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • сыр филадельфия
    1 кг
  • печенье
    300 г
  • масло сливочное
    130 г
  • сахар
    130 г
  • яйца куриные
    5 шт.
  • ванильный экстракт
    2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Чизкейк с вишневым вареньем без выпечки

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • творог 5%
    500 г
  • печенье
    250 г
  • масло сливочное
    200 г
  • варенье вишневое
    150 г
  • сахарная пудра
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • сода
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Диетический чизкейк с лаймом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0

для основы:

  • печенье «Юбилейное»
    150 г
  • яблочный сок
    50 мл

для начинки:

  • творог мягкий
    400 г
  • йогурт натуральный
    350 мл
  • яйца
    1.5 шт.
  • цедра лайма
    ½ шт.
  • сок лайма
    ½ шт.
  • сахар
    3.5 ст.л.
  • крахмал
    1.5 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Чизкейк из печенья с белым шоколадом и ягодами

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
18
0
1
  • печенье
    200 г
  • шоколад белый
    90 г
  • масло сливочное
    3 ст.л.
  • молоко
    2 ст.л.

для начинки:

  • творог жирный
    450-500 г
  • сметана
    200 г
  • яйца
    2 шт.
  • апельсины
    1 шт.
  • сахар
    стакана
  • желатин
    8-10 г
  • ягоды
Перейти на страницу рецепта

Летний ягодный чизкейк без выпечки

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • йогурт обезжиренный
    500 мл
  • печенье
    300 г
  • сливки взбитые
    300 мл
  • ягоды
    250-300 г
  • масло сливочное
    125 г
  • сахарная пудра
    5-6 ст.л.
  • желатин
    14 г
Перейти на страницу рецепта

Вишневый чизкейк с протеином

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • творог обезжиренный
    750 г
  • вода
    300 мл
  • желе
    45 г
  • протеин ванильный
    2 скупа
  • вишня
Перейти на страницу рецепта

Черничный чизкейк с творожной начинкой

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0

для основы:

  • геркулес
    4 ст.л.
  • молоко
    3 ст.л.
  • кокосовая стружка
    2 ст.л.
  • яичный белок
    1 шт.
  • протеин шоколадный
    15 г

для начинки:

  • творог мягкий
    400 г
  • желатин листовой
    5 шт.
  • заменитель сахара
    по вкусу
  • черника
Перейти на страницу рецепта

Печенье чизкейк с шоколадной глазурью

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
18
0
0

для основы:

  • печенье измельченное
    1.5 стакана
  • масло сливочное
    80 г
  • сахар
    3 ст.л.

для начинки:

  • сыр сливочный
    250 г
  • сметана
    240 г
  • сахар
    1 стакан
  • яйца
    3 шт.
  • мука
    2 ст.л.
  • ванильный экстракт
    1 ч.л.

для глазури:

  • шоколад
    240 г
  • сливки
    240 г
  • масло сливочное
    60 г
  • сахарная пудра
    ¼ стакана
Перейти на страницу рецепта

Чизкейк из печенья с ягодами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • сыр сливочный
    150 г
  • печенье
    130 г
  • масло сливочное
    60 г
  • сахар
    30 г
  • яйца
    1 шт.
  • крахмал
    1.5 ч.л.
  • ванилин
    на кончике ножа
  • ягоды
Перейти на страницу рецепта

Чизкейк из печенья с творожной начинкой

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • печенье
    200-250 г
  • масло сливочное
    50 г

для начинки:

  • творог
    400 г
  • варенье
    5 ст.л.
  • сметана 15%
    3 ст.л.
  • отруби
    2 ст.л.

для оформления:

  • шоколадная крошка
  • орехи измельченные
Перейти на страницу рецепта

Творожно-сырный чизкейк по-домашнему

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • творог 5-9%
    3 пачки
  • печенье
    400 г
  • сыр плавленый
    400 г
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    2 шт.
  • цедра лимона
    1 шт.
  • сахар
    5 ст.л.
  • сахар ванильный
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Яблочный чизкейк со сливочным сыром

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0

для нижнего коржа:

  • масло сливочное
    230 г
  • мука
    140 г
  • сахар коричневый
    100 г

для верхнего коржа:

  • мука
    140 г
  • масло сливочное
    115 г
  • сахар коричневый
    100 г
  • овсяные хлопья
    60 г

для начинки:

  • сыр сливочный
    500 г
  • сахар
    100 г
  • яйца
    2 шт.
  • яблоки
    2 шт.
  • ваниль
    1 ч.л.
  • корица молотая
    ½ ч.л.

для подачи:

  • карамель жидкая
    180 мл
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог