перец острый красный

• говядина
  400 г
• огурцы свежие
  2 шт.
• перец болгарский красный
  1 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• чеснок
  2 зубчика
• перец острый красный
  1 ч.л.

для соуса:

• масло растительное
  3-4 ст.л.
• соус соевый
  2 ст.л.
• уксус 6%
  2 ст.л.
• кориандр молотый
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.
• сахар
  ½ ч.л.

• свиное сало
  400 г
• картофель
  7 шт.
• лук зеленый
  по вкусу
• зелень петрушки
  по вкусу
• зелень укропа
  по вкусу
• перец чили
  ½ шт.
• помидоры
  1 шт.
• шампиньоны
  2 шт.
• перец острый красный
  ½ ч.л.
• перец черный молотый
  ½ ч.л.
• соль
  1 ч.л.

• тесто слоеное бездрожжевое
  300 г
• шпинат
  200 г
• сливки 22%
  200 мл
• сыр твердый
  100 г
• куриное филе
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• перец болгарский красный
  1 шт.
• масло растительное
  1 ст.л.
• прованские травы
  2 ч.л.
• перец острый красный
  ½ ч.л.
• мука
• соль

• скумбрия свежемороженая
  2 шт.
• лимон
  1 шт.
• перец черный молотый
  по вкусу
• перец острый красный
  по вкусу
• базилик сушеный
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• сливы
  3 кг
• кинза
  200 г
• сахар
  ½ стакана
• чеснок
  2 шт.
• перец острый красный
  2 шт.
• соль
  4 ст.л.
• хмели-сунели
  20 г
• мята
  10 г

• вешенки
  1 кг
• морковь по-корейски
  100 г
• лук красный
  2 шт.
• чеснок
  5-6 зубчиков
• масло растительное
  75 мл
• уксус 9%
  50 мл
• соус соевый
  3 ст.л.
• томатная паста
  1 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.
• перец острый красный
  по вкусу

• телятина
  500 г
• морковь по-корейски
  100 г
• масло растительное
  70 мл
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• соус соевый
  2 ст.л.
• уксусная эссенция 70%
  1 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• кунжут
  1 ч.л.
• кориандр молотый
  ½ ч.л.
• кинза
• перец острый красный
• перец черный молотый

• кабачки
  1 шт.
• масло растительное
  100 мл
• мука
  50 г
• соль

для соуса:

• соус соевый
  2 ст.л.
• уксус рисовый
  1 ст.л.
• вода
  1 ст.л.
• семена кунжута
  ½ ч.л.
• перец острый красный
  несколько кусочков
• масло кунжутное
  на кончике ложки
• лук зеленый

• баранина
  320 г
• рис
  320 г
• лук репчатый
  3 шт.
• морковь
  3 шт.
• изюм
  100 г
• масло растительное
  110 мл
• барбарис
  ½ ч.л.
• перец острый красный
  ½ ч.л.
• соль

• баранина
  600-700 г
• помидоры
  400 г
• рис
  80-100 г
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  1 шт.
• перец острый красный
• соус ткемали
• кинза
• зелень укропа
• соль

• креветки
  18 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• перец острый красный
  1 шт.
• паприка молотая
  1 ч.л.
• лимон
  ½ шт.
• масло оливковое
• петрушка

• картофель
  500 г
• куриное филе
  200 г
• лук репчатый
  200 г
• масло растительное
  50 мл
• соус соевый
  30 мл
• уксус 6%
  30 мл
• чеснок
  1-2 зубчика
• перец черный молотый
  ½ ч.л.
• перец острый красный
  ½ ч.л.
• семена кориандра
  ½ ч.л.
• соль
  1 ч.л.

• филе рыбы
  700 г
• лук репчатый
  500 г
• чеснок
  3-4 зубчика
• уксус 9%
  4 ст.л.
• перец черный молотый
  20 г
• перец острый красный
  10 г
• масло растительное

• фасоль стручковая
  400 г
• свекла вареная
  2 шт.
• чеснок
  2-4 зубчика
• зелень укропа

для заправки:

• соус соевый
• уксус яблочный
• масло растительное
• перец острый красный
• перец черный молотый

• говядина
  800-900 г
• помидоры
  500 г
• лук репчатый
  500 г
• рис
  130 г
• томатная паста
  100 г
• грецкие орехи
  100 г
• чеснок
  4 головки
• лавровый лист
  4 шт.
• лимон
  ½ шт.
• хмели-сунели
  1 ст.л.
• паприка сладкая
  1 ст.л.
• перец острый красный
  ½ ч.л.
• перец черный молотый
  ½ ч.л.
• петрушка
  1 пучок
• кинза
  1 пучок
• соль
  по вкусу

• тушенка говяжья
  1 банка
• картофель
  4-5 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• рис
  1/3 -1/2 стакана
• чеснок
  4-5 зубчиков
• лавровый лист
  2-4 листочка
• томатная паста
  1.5 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• хмели-сунели
  ½ ч.л.
• кислота лимонная
  1 щепотка
• зелень
  по вкусу
• перец острый красный
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу

• свинина
  400 г
• рис
  ¾ стакана
• помидоры
  2 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• чеснок
  3 зубчика
• перец острый красный
  по вкусу
• зелень петрушки
  по вкусу
• кинза свежая
  по вкусу
• хмели-сунели
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• баранина
  1 кг
• рис
  ½ стакана
• чеснок
  2-4 зубика
• лук репчатый
  2 головки
• корень петрушки
  1 шт.
• перец острый красный
  1 шт.
• пастила из алычи
  100 г
• семена кориандра
  1 ст.л.
• мука кукурузная
  1 ст.л.
• хмели-сунели
  1 ст.л.
• соль
  ½ ст.л.
• петрушка
  1 пучок
• базилик
  1 пучок
• кинза
  1 пучок
• шафран
  щепотка
• перец черный молотый
  по вкусу
• лавровый лист
  по вкусу
• соус ткемали
  по вкусу
• корица
  на кончике ножа