Пасхальные куличи

Главным украшением Пасхального стола является, несомненно, кулич. Испечённый по рецепту, полученному от предков, бережно его сохранявших, кулич долго не черствеет и радует хозяев и гостей дома. Каждая семья на Руси знала, как испечь самый вкусный кулич. Большое количество специального теста для куличей начинали готовить за несколько дней до Пасхи. Особый «характер» такого теста требует огромной любви, внимательности, чистоты души. Яйца, сахар и масло – всё это присутствует в дрожжевом тесте для кулича в очень больших количествах. Различные добавки (цукаты, орехи, мёд, изюм, специи), которые рекомендуются разными рецептами, делают кулич ещё вкуснее. Разнообразные помадки, глазури, разноцветные посыпки, сахарная пудра украсят ваше праздничное кулинарное творение.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Кулич пасхальный с изюмом классический

Кулич пасхальный с изюмом классический

Простейший рецепт приготовления супер вкусного классического
  • 11 ингредиентов
мука, молоко 3.2%, изюм, масло сливочное, дрожжи свежие, яйца, сахар, сахар ванильный, соль, сахарная пудра, яичный белок
Мраморный кулич с кофейной глазурью

Мраморный кулич с кофейной глазурью

Кулич – русское название, пришедшее к нам из греческого язык
  • 9 ингредиентов
ванилин, дрожжи свежие, масло сливочное, молоко, мука, сахар, соль, шоколад, яйца
Пасхальный кулич на кефире без дрожжей и яиц

Пасхальный кулич на кефире без дрожжей и яиц

Такой кулич можно приготовить достаточно быстро, поскольку о
  • 10 ингредиентов
кефир, мука, цукаты, сахар, масло сливочное, цедра лимона, разрыхлитель, изюм, яичный белок, кислота лимонная
Сдобный кулич на желтках с курагой и изюмом

Сдобный кулич на желтках с курагой и изюмом

Когда-то пасхальную выпечку делали используя лишь желтки, се
  • 10 ингредиентов
мука, молоко, сахар, яичный желток, курага, изюм, масло сливочное, дрожжи сухие, ванилин, соль
Пасхальный кулич на сливках и сухих дрожжах

Пасхальный кулич на сливках и сухих дрожжах

Мягкий и нежный кулич на сливках.
  • 4 ч. 15 мин.
  • 2 порции
  • 12 ингредиентов
молоко, мука, дрожжи сухие, сахар, сливки 33%, масло сливочное, сахар ванильный, яйца куриные, соль, вода, желатин, лимонный сок
Быстрый заварной кулич на сухих дрожжах

Быстрый заварной кулич на сухих дрожжах

Ускоренный вариант приготовления кулича позволит сэкономить
  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
молоко, сахар, масло сливочное, изюм, яичный желток, дрожжи сухие, мука
Заварная глазурь для кулича из белков и сахара

Заварная глазурь для кулича из белков и сахара

Такой вариант белковой помадки более безопасен, он подойдет,
  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 3 ингредиента
сахар, яичный белок, лимонный сок
Кулич на сухих дрожжах без яиц и опары

Кулич на сухих дрожжах без яиц и опары

Некоторым людям противопоказаны яйца, в таком случае выручит
  • 1 час
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
молоко, масло сливочное, сахар, вода, изюм, масло растительное, дрожжи сухие, мука
Творожный кулич с изюмом без опары

Творожный кулич с изюмом без опары

Простой рецепт кулича с добавлением творога. Праздничная вып
  • 3 часа
  • 11 ингредиентов
мука, творог, сахар, изюм без косточек, масло сливочное, яйца, лимонный сок, сода, ванилин, яичный белок, кокосовая стружка
Шоколадный кулич с шоколадной глазурью на пасху

Шоколадный кулич с шоколадной глазурью на пасху

Сегодня я расскажу, как приготовить шоколадный пасхальный ку
  • 3 ч. 30 мин.
  • 2 порции
  • 12 ингредиентов
мука пшеничная, молоко, сахар, шоколад черный горький, какао-порошок, масло сливочное, масло растительное, дрожжи сухие, яйца куриные, яичный желток, апельсиновые корки, соль
Кулич «Краффин» с изюмом, курагой и орехами

Кулич «Краффин» с изюмом, курагой и орехами

Если хотите на праздник удивить близких, то это рецепт для в
  • 13 ингредиентов
молоко, мука, сахар, дрожжи сухие, яйца, яичный желток, масло сливочное, апельсиновый сок, цедра апельсиновая, изюм, курага, орехи измельченные, мускатный орех молотый
Сдобный кулич в мультиварке

Сдобный кулич в мультиварке

  • 12 ингредиентов
дрожжи, изюм, масло растительное, масло сливочное, молоко, мука, посыпка кондитерская, сахар, сахар ванильный, сахарная пудра, соль, яйца
Заварной кулич на молоке с коньяком

Заварной кулич на молоке с коньяком

Выпечка по этому рецепту отличается особой пышностью, она до
  • 2 часа
  • 8 порций
  • 10 ингредиентов
мука, молоко, сахар, масло сливочное, изюм, яйца, дрожжи, соль, коньяк, ванилин
Глазурь для кулича с крахмалом и ванилином

Глазурь для кулича с крахмалом и ванилином

Простая белковая глазурь, готовится легко, получается всегда
  • 15 мин.
  • 3 порции
  • 5 ингредиентов
сахарная пудра, яичный белок, крахмал, лимонный сок, ванилин
Глазурь для кулича из белого шоколада и масла

Глазурь для кулича из белого шоколада и масла

Замечательная помадка, хорошо ложится и держится на поверхно
  • 20 мин.
  • 2 порции
  • 2 ингредиента
шоколад белый, масло сливочное
Кулич на сухих дрожжах и кефире в духовке

Кулич на сухих дрожжах и кефире в духовке

Этот бюджетный вариант кулича готовится на кефире, но, чтобы
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
мука, кефир, сахар, изюм, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, ванилин, корица, цедра, соль
Кулич на сухих дрожжах и сметане с сухофруктами

Кулич на сухих дрожжах и сметане с сухофруктами

Очень нежный ароматный и долго не черствеющий кулич со сливо
  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
молоко, сметана, сахар, сухофрукты, масло сливочное, дрожжи сухие, яичный желток, мука, ваниль
Кулич на сухих дрожжах с цукатами и изюмом

Кулич на сухих дрожжах с цукатами и изюмом

Ароматный и вкусный рецепт кулича, кроме цукатов в него можн
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
мука, молоко, сахар, масло сливочное, цукаты, изюм, яичный желток, дрожжи сухие, цедра, кардамон, ванилин
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог