Куриный суп - вкусные рецепты

В куриной тушке сложно найти такую часть, из которой невозможно было бы сварить вкусный и полезный суп. Такое блюдо готовят из куриной грудки, куриного филе, куриных сердечек и желудков, куриных шеек, куриных крылышек, куриных ножек, куриной печени и куриных потрохов. При этом рецепты приготовления таких супов поражают своим количеством и разнообразием. Фактически, в каждой национальной кухне есть свой вариант приготовления куриного супа. Но при всем этом разнообразии самым главным в курином супе является умение сварить куриный бульон. В данной рубрике мы подскажем хозяйкам, как не ошибиться с выбором курицы (или ее частей) для приготовления супа, как правильно приготовить бульон из куриного мяса и какие еще ингредиенты можно добавлять в куриный суп (а такими могут быть макаронные изделия, крупы, овощи, грибы, сыры). Предложенные рецепты помогут хозяйкам определиться, какой именно вариант супа приготовить для своих родных: суп-пюре, мясной суп или суп с фрикадельками.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Куриный суп с лапшой и картофелем в мультиварке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
11
1
0
  • куриная грудка
    500 г
  • лапша
    150 г
  • картофель
    4 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • лавровый лист
  • зелень
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриный суп-харчо с хмели-сунели

  • 1 час
  • 4 порции
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • куриное филе
    400 г
  • рис
    100 г
  • картофель
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • масло растительное
    2-3 ст.л.
  • томатная паста
  • хмели-сунели
  • аджика
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Овощной крем суп с курицей и сливками

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    2 л
  • курица
    500 г
  • стебель сельдерея
    250 г
  • лук репчатый
    250 г
  • картофель
    400 г
  • морковь
    200 г
  • масло сливочное
    20 г
  • сливки
    150 мл
  • соль
    1.5 ч.л.
  • мука
    3 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Суп харчо из курицы с орехами и мятой

  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 22 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • курица
    1 кг
  • рис
    ½ стакана
  • грецкие орехи
    ½ стакана
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • корень сельдерея
    1 шт.
  • корень петрушки
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • зелень
    4 ст.л.
  • соус ткемали
    3 ст.л.
  • перец душистый горошком
    1 ч.л.
  • семена кориандра
    1 ч.л.
  • аджика
    1 ч.л.
  • петрушка сушеная
    ½ ч.л.
  • базилик сушеный
    ½ ч.л.
  • мята
    ½ ч.л.
  • тархун
    ½ ч.л.
  • хмели-сунели
    ½ ч.л.
  • корица молотая
    1 щепотка
  • соль

для заправки:

  • лук репчатый
    4 шт.
  • корень петрушки
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Куриный харчо с грецкими орехами

  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • курица
    1 шт.
  • грецкие орехи
    200 г
  • соус ткемали
    ½ стакана
  • лук репчатый
    1 шт.
  • мука
    40 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • кинза
    2 ч.л.
  • хмели-сунели
    1 ч.л.
  • перец стручковый горький
  • кинза
  • перец душистый
  • корица
  • гвоздика
  • шафран имеретинский
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Свекольник на курином бульоне с яйцом в мультиварке

  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • курица
    400-500 г
  • картофель
    4 шт.
  • свекла
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • зелень свежая
    30-50 г
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Щавелевый суп с курицей и яйцом

  • 40 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1
  • куриное филе
    400 г
  • картофель
    400 г
  • щавель
    200 г
  • лук репчатый
    170 г
  • морковь
    170 г
  • яйца куриные
    4 шт.
  • вода
    2 л
  • перец душистый горошком
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Куриный суп с домашней лапшой

  • 50 мин.
  • 8 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • вода
    2.5 л
  • курица
    600 г
  • лавровый лист
    2 шт.
  • лук репчатый
    200 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • морковь
    200 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • соль
    1.5 ч.л.
  • мука
    110 г
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Щи из свежей капусты с картофелем и куриными клецками

  • 45 мин.
  • 8 порций
  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • капуста
    250 г
  • морковь
    100 г
  • картофель
    250 г
  • помидоры
    150 г
  • перец сладкий болгарский
    50 г
  • лук репчатый
    100 г
  • зелень
    20 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • куриное филе
    500 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • сметана 10%
    2 ст.л.
  • мука пшеничная
    6 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • перец черный горошком
    10 шт.
  • лавровый лист
    1 шт.
  • вода
    1.7 л
  • хмели-сунели
    ½ ч.л.
  • масло растительное
    4 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Окрошка на сыворотке с куриным филе, картофелем и огурцами

  • 1 час
  • 8 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриное филе
    2 шт.
  • картофель отварной
    8 шт.
  • яйца вареные
    7 шт.
  • майонез
    200 г
  • огурцы свежие
    2 шт.
  • лук зеленый
    по вкусу
  • зелень укропа
    по вкусу
  • сыворотка
    2.5 л
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • перец острый
    0.3 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Гороховый суп пюре с курицей и зеленым горошком

  • 45 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    2 л
  • куриные ножки
    7 шт.
  • картофель
    400 г
  • лук репчатый
    100 г
  • морковь
    300 г
  • лавровый лист
    2 шт.
  • соль
    1.5 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • хмели-сунели
    1 ч.л.
  • петрушка
    20 г
  • лук зеленый
    15 г
  • зеленый горошек консервированный
    200 г
Перейти на страницу рецепта

Куриный суп с картошкой в горшочках

  • 1 час
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • картофель
    4-5 шт.
  • куриная голень
    3 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • специи
  • перец черный горошком
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Морковный суп с курицей и плавленым сыром

  • 2 часа
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • вода
    800 мл
  • морковь
    400 г
  • лук репчатый
    200 г
  • куриные бедра
    1 шт.
  • сыр плавленый ломтевой
    70 г
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • масло сливочное
    20 г
  • тимьян сушеный
    1 щепотка
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Итальянский куриный суп со сливками, вермишелью и кукурузой

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • курица
    600 г
  • кукуруза консервированная
    100 г
  • вермишель
    100 г
  • сливки
    100 мл
  • молоко
    3 ст.л.
  • кукурузный крахмал
    1 ст.л.
  • соль
    4 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Сырный крем-суп с курицей и крабовыми палочками

  • 45 мин.
  • 5 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    2 л
  • картофель
    300 г
  • курица
    200 г
  • кукуруза консервированная
    150 г
  • лук репчатый
    150 г
  • морковь
    150 г
  • крабовые палочки
    100 г
  • сливки
    100 мл
  • сыр
    100 г
  • базилик свежий
    25 г
  • петрушка
    20 г
  • приправа для супа
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Гороховый суп с курицей и охотничьими колбасками

  • 1 час
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • вода
    2 л
  • картофель
    300 г
  • лук репчатый
    200 г
  • курица
    100 г
  • горох
    1 стакан
  • колбаски охотничьи
    4 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • укроп
    20 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Сырный крем-суп с курицей и картошкой

  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • картофель
    250 г
  • курица
    100 г
  • морковь
    150 г
  • лук репчатый
    70 г
  • сыр плавленый
    1 шт.
  • лавровый лист
    1 шт.
  • вода
    2 л
Перейти на страницу рецепта

Итальянский томатный суп с сосисками и вермишелью

  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • куриная голень
    2 шт.
  • помидоры в собственном соку
    1 банка
  • фасоль
    1 банка
  • сосиски
    5-7 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    6 зубчиков
  • вермишель мелкая
  • сыр пармезан тертый
  • базилик
  • масло оливковое
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог