Армянская кухня

Популярное в Армении блюдо, раньше его варили после жертвоприношений, когда беднякам доставались от скота лишь «рожки да ножки».

Видео рецепт приготовления вкусного лаваша в домашних условиях. Этот лаваш я готовлю на дрожжевом тесте.

Острая закуска с прослойками жира.

До сих пор не известно, как появилась хашлама. Все кавказские народы считают это блюдо своим национальным. Название произошло от армянского слова «хаш

Это песочное печенье готовится достаточно легко и быстро, из дешевых ингредиентов, получается в меру сладким и удобно взять с собой на перекус

Армянская долма готовится с говядиной и овощами. Блюдо популярно в ресторанной кухне.

Зира и чеснок – самые нужные компоненты для сухой колбасы суджук.

Под этим названием скрывается густой суп армянской кухни, способный заменить целую трапезу.

Для приготовления блюда можно использовать конину и баранину, свинину, говядину.

Долма или как ее еще называют далма, дулма, дурма, толма, сарма — это по сути голубцы, но в виноградных листьях.

Это блюдо очень вкусное и легкое в приготовлении, занимает минимум времени. Из мясного фарша получается вкуснота в два шага.

Хороший вариант сохранения мяса впрок.

Рецепт из турецкой кухни, процесс приготовления несложен, с ним справится и начинающий кулинар.

Отличный пирог, ароматная выпечка к чаю из солнечной Армении в домашних условиях.

Сегодня приготовим очень вкусный и быстрый завтрак из лаваша, зелени и сыра. Ёка готовится за 5 минут и получается очень сытным и вкусным. Ёку можно