РецептыЗаготовкиСалаты на зиму

Салаты на зиму

Зимой каждая хозяйка старается кормить своих родных полезными блюдами, чтобы поддержать здоровье каждого домочадца. Огромную помощь в этом могут оказать сделанные заранее, еще летом и в начале осени, заготовки. Овощи, законсервированные в виде разнообразных салатов, сохраняют все необходимые нам витамины и минералы. Рецепты салатов на зиму с огурцами и капустой (белокочанной или цветной), с болгарским перцем и кабачками, с морковкой, луком и баклажанами так разнообразны, что вам непременно захочется повторить многие из них, чтобы зимой не остаться без разных домашних вкусностей.

Подбор рецептов

Сортировать:

Заготовки Салаты

Овощной салат с капустой и перцем

Данный салат является упрощенным вариантом двух рецептов кон

8 ингредиентов

капуста, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец сладкий болгарский, перец чили, соль, уксусная кислота

Заготовки Закуски

Помидоры по-корейски с перцем чили

9 ингредиентов

зелень, масло растительное, перец сладкий болгарский, перец чили, помидоры, сахар, соль, уксус 9%, чеснок

Заготовки Закуски

Домашняя квашеная капуста с морковью

7 ингредиентов

вода, капуста, лавровый лист, морковь, перец черный горошком, сахар, соль

Заготовки

Зеленые помидоры с перцем по-корейски

10 ингредиентов

масло растительное, перец сладкий болгарский, перец чили красный, петрушка, помидоры зеленые, сахар, соль, укроп, уксус 9%, чеснок

Заготовки

Салат овощной «Гениальный» на зиму

Как известно, всe гениальное – просто. Рецепт заготовки на з

9 ингредиентов

перец болгарский красный, помидоры, капуста, морковь, огурцы, масло растительное, уксус 9%, сахар, соль

Заготовки

Домашняя овощная солянка на зиму

Один из самых простых рецептов приготовления солянки на зиму

11 ингредиентов

капуста, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, огурцы, перец сладкий болгарский, перец черный горошком, помидоры, сахар, соль

Заготовки Закуски

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

9 ингредиентов

зелень, масло растительное, морковь, перец сладкий болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус 9%, чеснок

Заготовки Соусы

Домашняя аджика из кабачков с перцем

11 ингредиентов

зелень, кабачки, масло растительное, морковь, перец сладкий болгарский, перец стручковый красный, сахар, соль, уксус 6%, чеснок, яблоки

Заготовки

Салат «Кубанский» из капусты и овощей

12 ингредиентов

капуста, лавровый лист, масло растительное, морковь, огурцы, перец сладкий болгарский, перец черный горошком, перец чили, помидоры, сахар, соль, уксус 9%

Заготовки

Овощная закуска в маринаде на зиму

3 ингредиента

баклажаны, перец сладкий болгарский, помидоры

Заготовки

Острый салат «Кобра» из зеленых помидоров

Любители острых салатиков наверняка оценят этот простой реце

6 ингредиентов

перец чили, помидоры зеленые, сахар, соль, уксус, чеснок

Заготовки Закуски

Овощной салат-соус «Анкл бенс» на зиму

Многие задаются вопросом, кто же тот афро-американский мужчи

8 ингредиентов

кабачки, масло растительное, перец сладкий болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус 9%, чеснок

Заготовки

Квашеная капуста с морковью и сахаром

На каждый литр следует брать килограмм капусты, поэтому можн

4 ингредиента

капуста, морковь, сахар, соль

Заготовки Закуски

Салат-заготовка из сельдерея, перца и грибов

11 ингредиентов

вода, гвоздика, грибы, лук репчатый, перец сладкий болгарский, перец черный горошком, сахар, сельдерей, семена горчицы, соль, уксус

Заготовки Закуски

Салат с зелеными помидорами и морковью по-татарски

8 ингредиентов

лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный, помидоры зеленые, сахар, уксус

Заготовки

Салат-ассорти из огурцов, кабачков и капусты

Идеальный рецепт для начинающих хозяек.

2 часа
9 ингредиентов

огурцы, кабачки, помидоры, капуста, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, соль, специи

Заготовки

Салат «Латгальский» из огурцов с луком

Острый салат с перцем чили украсит праздничный стол. Закуска

2 часа
9 ингредиентов

огурцы, лук репчатый, сахар, масло растительное, уксус 6%, перец чили красный, соль крупная, кориандр молотый, зелень

Заготовки

Салат «Зимний король» из огурцов с лимонной кислотой

Рецепт для тех, кто не любит маринады на основе уксуса.

2 часа
12 ингредиентов

огурцы, перец стручковый горький, перец сладкий болгарский, морковь, чеснок, сахар, соль крупная, зонтики укропа, листья вишни, листья смородины, кислота лимонная, перец душистый горошком