Салат «Зимний король» из огурцов и лука без стерилизации
Отличная закуска из обычных продуктов.
Вкусно и просто
Автор рецепта
1 024
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H30M1 час 30 минут
Подготовка
PT3H3 часа
Ингредиенты
- 4.3 кг
- 1.6 кг
- 1 пучок
- 42 г
- 25 г
- 12 г
- 8 шт.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 3 часа
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Огурцы нарезать одинаковыми кружочками, репчатый лук – кольцами.
- Овощи положить в большую емкость, посолить, всыпать сахарный песок, оставить на три или четыре часа, должен появиться сок.
- Влить в салат рафинированное масло, влить уксус, всыпать перец-горошек.
- Кастрюлю поставить на огонь, довести смесь до кипения, варить несколько минут.
- Огонь погасить.
- Горячие овощи переложить в банки, закрутить крышками.
Совет
Салат с успехом дополнит любое блюдо в холодное время года.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
