Рецепты домашних соусов

Для приготовления маринада можно использовать как белое, так и красное вино.

Правильно замаринованная говядина ничуть не уступит по вкусовым качествам молодой баранине, курятине, свинине.

Урбеч – простое и необычное кулинарное творение из семечек. Народы Северного Кавказа готовят такое лакомство уже несколько веков.

Сегодня хочу поделиться своим рецептом приготовления грузинского соуса Ткемали. В моей семье этот соус все очень любят и в сезон слив готовлю его очен

Блюдо с восточным колоритом.

В зависимости от вида горчицы заправку можно сделать острой или сладкой.

Заправку можно подать к макаронам или другим гарнирам отдельно, в соуснике.

Соус-джем можно использовать при приготовлении мясных и овощных блюд. Домашняя заготовка сделает любое блюдо острым, ярким, аппетитным.

Куриный шашлык, приготовленный на основе маринада из йогурта, считается диетическим блюдом. Кисломолочный продукт отлично размягчает мясные волокна и

Сочетание острых и пряных вкусов для зимнего застолья. Заправка для закусок, бутербродов, первых блюд.

Зимняя заготовка, отличная закуска к мясу или рыбе.

Деликатесное блюдо на все времена.

Для приготовления маринада понадобится хороший сок прямого отжима.

Самый простой вариант соуса, но не менее вкусный.

Время приготовления соуса можно сократить.

Китайской кухне свойственно сочетание в соусах кислого и сладкого вкусов. Подавать их можно не только с курицей или другим мясом, но и с рыбой. Для пр

Маринад на основе алкоголя готовят достаточно часто. Однако коньяк используют в редких случаях, учитывая его стоимость. Шашлык, приготовленный в таком