Рецепты домашних соусов

Говядина может быть суховата, если продукт заранее не замочить в смеси уксуса с маслом и луком.

Шашлык с ароматной корочкой, гвоздь рецепта – оливковый горчичный соус.

Таким соусом можно заправлять салаты и вторые блюда, различные закуски, и при этом не бояться набрать лишний вес.

Оригинальная заправка к макаронам, тушеным овощам, курице.

Соевый соус – достаточно соленый продукт, для заправки его потребуется совсем немного.

Хрустящая и слегка сладковатая закуска яркого цвета.

Рецепт с идеальным сочетанием продуктом. Грибы хранятся всю зиму.

Ароматная заправка со специями.

Заправка не требует длительного приготовления, все ценные вещества, витамины, сохраняются.

Еще одна приправа грузинской кухни: к традиционному набору ингредиентов добавлен гранатовый сок.

Рецепт запекания мяса в фольге.

Соус с оригинальным вкусом, он должен настояться в холоде один или два дня.

Любой салат становится вкуснее и насыщеннее, если он заправлен правильным соусом. Такой рецепт подойдет для винегрета.

Обязательные составляющие для такой заправки – оливковое масло, лимонный или апельсиновый сок, душистые травы.

Приготовление этого известного блюда – настоящая наука.

Правильный маринад позволяет приготовить сочное блюдо.

Для приготовления маринада можно использовать как белое, так и красное вино.

Правильно замаринованная говядина ничуть не уступит по вкусовым качествам молодой баранине, курятине, свинине.

Сегодня хочу поделиться своим рецептом приготовления грузинского соуса Ткемали. В моей семье этот соус все очень любят и в сезон слив готовлю его очен