Суп с мясом

В арсенале каждой национальной кухни имеется хотя бы один (а чаще – несколько) мясной суп, являющийся ее лицом или визитной карточкой. Это могут быть щи, борщ, шурпа, лагман, шулюм. Но какое название не носило бы первое блюдо, его главным достоинством является присутствие в нем мяса. Таким мясом может быть баранина, говядина, козлятина, свинина, крольчатина; причем готовить можно как вырезку, так и ребрышки, ливер или потроха. К мясным супам относятся и те первые блюда, в состав которых входят фрикадельки из фарша, сосиски и копчености.

Мировая кулинарная практика насчитывает около двух сотен рецептов различных супов с мясом, многие из которых мы собрали в этом разделе нашего сайта. Надеемся, что после знакомства с содержимым данной рубрики каждая хозяйка выберет для себя тот рецепт, который больше всего ей понравится, или же поочередно приготовит все предложенные блюда, порадовав своих домашних и дорогих сердцу гостей.

Быстрый суп из плавленых сырков и окорока

Быстрый суп из плавленых сырков и окорока

Ингредиенты
60
0
Ингредиенты
    картофель
    куриные окорочка копченые
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    соль
    сырок плавленый
Перейти на страницу рецепта
Простой суп из копченых колбасок

Простой суп из копченых колбасок

Ингредиенты
41
0
Ингредиенты
    зелень
    картофель
    колбаски охотничьи
    лук репчатый
    морковь
Перейти на страницу рецепта
Суп с картофелем и мясными фрикадельками

Суп с картофелем и мясными фрикадельками

Ингредиенты
34
0
Ингредиенты
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    масло сливочное
    морковь
    мясной фарш
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Солянка с вареной и копченой колбаской

Солянка с вареной и копченой колбаской

Ингредиенты
31
0
Ингредиенты
    картофель
    колбаса вареная
    колбаса копченая
    лимон
    масло растительное
    огурцы соленые
    оливки
    перец черный молотый
    помидоры
    рассол огуречный
    соль
    сосиски копченые
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Суп из плавленных сырков и копченого окорочка
30
0
Ингредиенты
  • куриные окорочка копченые
    1 шт.
  • картофель
    2-3 шт.
  • сыр плавленый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
29
0
Ингредиенты
    бекон
    горох
    грудинка
    зелень
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец черный молотый
    свиные ребрышки копченые
    соль
Перейти на страницу рецепта
Очень вкусный борщ к обеду

Очень вкусный борщ к обеду

Ингредиенты
26
0
Ингредиенты
    говядина духовая
    капуста
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец душистый горошком
    перец черный горошком
    помидоры
    сахар
    свекла
    свинина
    сельдерей
    соль
    уксус 9%
Перейти на страницу рецепта
Солянка домашняя с лимоном

Солянка домашняя с лимоном

Ингредиенты
20
0
Ингредиенты
    ветчина
    говядина
    зелень
    каперсы
    колбаса копченая
    лавровый лист
    лимон
    лук репчатый
    маслины
    масло растительное
    огурцы
    перец черный молотый
    сосиски
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Нежный сливочный суп в холодные дни

Нежный сливочный суп в холодные дни

9 ингредиентов
17
0
Ингредиенты
  • вода
    1 л
  • горбуша консервированная
    1 банка
  • сыр плавленый сливочный
    100 г
  • пшено
    100 г
  • картофель
    1 шт.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
Перейти на страницу рецепта
Густой суп «Шурпа» с говядиной

Густой суп «Шурпа» с говядиной

Ингредиенты
17
2
Ингредиенты
    говядина
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    специи
    томатная паста
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Простой суп с мясными фрикадельками

Простой суп с мясными фрикадельками

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
    зелень
    картофель
    лавровый лист
    лук зеленый
    морковь
    мясной фарш
    перец черный молотый
    соль
Перейти на страницу рецепта
Грибной суп с говядиной и перловкой

Грибной суп с говядиной и перловкой

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    говядина
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    морковь
    перловая крупа
    сельдерей
    соль
    чеснок
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
15
0
Ингредиенты
  • помидоры в собственном соку
    800 мл
  • свино-говяжий фарш
    300 г
  • бульон мясной
    250 мл
  • сыр
    50 г
  • лук
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • багет
    1/2 шт.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1-2 ст.л.
  • итальянские травы
    1 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • базилик
    1 пучок
  • сахар
    1 щепотка
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
15
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    зелень
    картофель
    колбаса
    лук репчатый
    масло растительное
    масло сливочное
    морковь
    соль
    сосиски
    сырок плавленый
Перейти на страницу рецепта
Суп харчо по-грузински с грецкими орехами

Суп харчо по-грузински с грецкими орехами

Ингредиенты
15
0
Ингредиенты
    аджика острая
    говядина
    грецкие орехи
    лук репчатый
    рис
    специи для харчо
    томатная паста
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с колбасой на квасе классическая

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
    картофель
    картофель молодой
    квас
    колбаса
    огурцы
    петрушка
    редис
    сметана
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
12
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    картофель
    куриный фарш
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    огурцы соленые
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    рис
    соль
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Грузинский острый суп «Харчо»

Грузинский острый суп «Харчо»

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
    грецкие орехи
    зелень
    лук репчатый
    перец красный молотый
    перец черный горошком
    рис
    соль
    соус ткемали
    филе говядины
    хмели-сунели
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог ?>