Суп с мясом

В арсенале каждой национальной кухни имеется хотя бы один (а чаще – несколько) мясной суп, являющийся ее лицом или визитной карточкой. Это могут быть щи, борщ, шурпа, лагман, шулюм. Но какое название не носило бы первое блюдо, его главным достоинством является присутствие в нем мяса. Таким мясом может быть баранина, говядина, козлятина, свинина, крольчатина; причем готовить можно как вырезку, так и ребрышки, ливер или потроха. К мясным супам относятся и те первые блюда, в состав которых входят фрикадельки из фарша, сосиски и копчености. Мировая кулинарная практика насчитывает около двух сотен рецептов различных супов с мясом, многие из которых мы собрали в этом разделе нашего сайта. Надеемся, что после знакомства с содержимым данной рубрики каждая хозяйка выберет для себя тот рецепт, который больше всего ей понравится, или же поочередно приготовит все предложенные блюда, порадовав своих домашних и дорогих сердцу гостей.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Быстрый суп из плавленых сырков и окорока

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
327
1
26
Ингредиенты
  • картофель
  • куриные окорочка копченые
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • соль
  • сырок плавленый
Перейти на страницу рецепта

Картофельно-куриный суп с плавленым сыром

  • 1 час
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
246
0
20
  • вода
    2 л
  • куриное филе
    1 шт.
  • картофель
    5 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • сыр плавленый
    100 г
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • лавровый лист
    1 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • зелень свежая
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Простой суп из копченых колбасок

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
214
1
23
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • колбаски охотничьи
  • лук репчатый
  • морковь
Перейти на страницу рецепта

Суп с картофелем и мясными фрикадельками

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
170
0
7
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • морковь
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ароматный гороховый суп с ребрышками и грудинкой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
92
0
7
Ингредиенты
  • бекон
  • горох
  • грудинка
  • зелень
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свиные ребрышки копченые
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Солянка домашняя с лимоном

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
91
0
4
Ингредиенты
  • ветчина
  • говядина
  • зелень
  • каперсы
  • колбаса копченая
  • лавровый лист
  • лимон
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло растительное
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • сосиски
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Солянка с вареной и копченой колбаской

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
86
0
8
Ингредиенты
  • картофель
  • колбаса вареная
  • колбаса копченая
  • лимон
  • масло растительное
  • огурцы соленые
  • оливки
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • рассол огуречный
  • соль
  • сосиски копченые
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Очень вкусный борщ к обеду

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
85
0
5
Ингредиенты
  • говядина духовая
  • капуста
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец душистый горошком
  • перец черный горошком
  • помидоры
  • сахар
  • свекла
  • свинина
  • сельдерей
  • соль
  • уксус 9%
Перейти на страницу рецепта

Густой суп «Шурпа» с говядиной

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
83
3
5
Ингредиенты
  • говядина
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • специи
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Простой суп с мясными фрикадельками

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
72
0
5
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук зеленый
  • морковь
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Рассольник

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
72
0
1
Ингредиенты
  • говядина
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • огурцы соленые
  • перловая крупа
  • рис
Перейти на страницу рецепта

Суп из плавленных сырков и копченого окорочка

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
59
0
7
  • куриные окорочка копченые
    1 шт.
  • картофель
    2-3 шт.
  • сыр плавленый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Грузинский острый суп «Харчо»

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
59
0
2
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • зелень
  • лук репчатый
  • перец красный молотый
  • перец черный горошком
  • рис
  • соль
  • соус ткемали
  • филе говядины
  • хмели-сунели
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Нежный сливочный суп в холодные дни

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
52
0
2
  • вода
    1 л
  • горбуша консервированная
    1 банка
  • сыр плавленый сливочный
    100 г
  • пшено
    100 г
  • картофель
    1 шт.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
Перейти на страницу рецепта

Суп из плавленых сырков с сосисками в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
50
0
6
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • зелень
  • картофель
  • колбаса
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • морковь
  • соль
  • сосиски
  • сырок плавленый
Перейти на страницу рецепта

Борщ украинский

  • 1 час
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
47
0
1
  • говядина на кости
    600-700 г
  • картофель
    3-4 шт.
  • помидоры
    3-4 шт.
  • капуста
    1 кочан
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • сало
    1 кусок
  • чеснок
    1 зубчик
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Щи на курином бульоне с капустой

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
46
0
4
Ингредиенты
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • картофель молодой
  • курица
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • морковь
  • помидоры
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Грибной суп с говядиной и перловкой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
44
0
3
Ингредиенты
  • бульон мясной
  • говядина
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • перловая крупа
  • сельдерей
  • соль
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог