Тефтели

Мясные шарики в ароматном томатном или сметанном соусе или с какой-нибудь подливкой (чуть кисловатой, острой или со сладковатым вкусом) являются любимым блюдом в разных национальных кухнях. Разнообразие рецептов тефтелей связано с разными пристрастиями того или иного народа, особенностями кулинарных традиций и предпочтений местных жителей. Тефтели из говядины или свинины, курицы или рыбы пользуются спросом на всех континентах. Отличие тефтелей от котлет, кроме их формы, – использование совместно с мясом разных овощей и круп. Наибольшую популярность завоевали тефтели с рисом и луком. Предварительно чуть обжаренные тефтели готовятся вместе с соусом или запекаются в духовке. Добавление разнообразных специй (чаще всего, перца, лаврового листа) сделает ваши тефтели ещё ароматнее и вкуснее.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Куриные шарики в сырном соусе в духовке

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

Ингредиенты
104
0
Ингредиенты
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • сливки
  • сыр твердый
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Мясные тефтельки с подливкой как в детстве

Мясные тефтельки с подливкой как в детстве

Ингредиенты
51
0
Ингредиенты
  • вода
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • мука
  • мясной фарш
  • рис
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

Ингредиенты
30
1
Ингредиенты
  • булочки
  • лук репчатый
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • рис
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Мясные тефтельки в сметанном соусе

Мясные тефтельки в сметанном соусе

Ингредиенты
21
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • мука
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • рис
  • сметана
  • соль
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Куриные тефтельки под сметанным соусом

Куриные тефтельки под сметанным соусом

Ингредиенты
17
1
Ингредиенты
  • вода
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • рис
  • сметана
  • соль
  • чеснок
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Мясные тефтели в подливке

Мясные тефтели в подливке

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
  • вода
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • мука
  • мясной фарш
  • рис
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Тефтели в томатном соусе с зеленью и мятой

11 ингредиентов
15
0
Ингредиенты
  • томатное пюре
    900 г
  • свиной фарш
    350 г
  • говяжий фарш
    350 г
  • хлеб белый
    80 г
  • масло оливковое
    60 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • мята свежая
    30 г
  • соль морская
    1.5 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • яйца
    1 шт.
  • зелень
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Куриные шарики из филе в сливочно-сырной заливке

Куриные шарики из филе в сливочно-сырной заливке

6 ингредиентов
11
0
Ингредиенты
  • куриное филе
    500 г
  • сливки
    200 мл
  • сыр твердый
    150 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
Перейти на страницу рецепта
Гречневые тефтели с грибами в соусе

Гречневые тефтели с грибами в соусе

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
  • вешенки
  • гречневая крупа
  • зелень
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • соль
  • соус краснодарский
  • сухари панировочные
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Мясные тефтели с картофелем и перцем

Мясные тефтели с картофелем и перцем

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • рис
  • соль
  • томатная паста
  • фарш
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Куриные тефтельки в картофельных корзиночках с сыром

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках с сыром

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • картофель
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • рис вареный
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Тефтели из курицы и гречки в соусе

Тефтели из курицы и гречки в соусе

Ингредиенты
8
0
35 минут
Ингредиенты
  • гречневая крупа
  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сливки 20%
  • сметана 10%
  • соль
  • сыр плавленый
  • укроп
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Мясные тефтели с рисом в томате

Мясные тефтели с рисом в томате

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • вода
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • мука
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • рис
  • сметана
  • соль
  • соус томатный
Перейти на страницу рецепта

Курино-овощные тефтели в духовке

11 ингредиентов
6
0
Ингредиенты
  • куриный фарш
    600 г
  • молоко
    150 г
  • яйца
    2 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • батон
    2 ломтика
  • свекла
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • соль
  • перец черный молотый
  • сыр тертый
Перейти на страницу рецепта
Шарики из говяжьего фарша к макаронам

Шарики из говяжьего фарша к макаронам

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • масло сливочное
  • молоко
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры в собственном соку
  • соль морская
  • сухари панировочные
  • сыр пармезан
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Мясные тефтели с рисом в подливке

Мясные тефтели с рисом в подливке

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • вода
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • мука
  • мясной фарш
  • рис
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Тефтели из картофеля под грибным соусом

Тефтели из картофеля под грибным соусом

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • картофель
  • масло сливочное
  • мука
  • сливки
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ежики из фарша с рисом в духовке

8 ингредиентов
4
0
1 час 20 минут
5 порций
Ингредиенты
  • фарш
    500 г
  • вода
    2.5 стакана
  • рис
    1 стакан
  • лук репчатый
    1 шт.
  • яйца куриные
    1 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог