Тефтели

Мясные шарики в ароматном томатном или сметанном соусе или с какой-нибудь подливкой (чуть кисловатой, острой или со сладковатым вкусом) являются любимым блюдом в разных национальных кухнях. Разнообразие рецептов тефтелей связано с разными пристрастиями того или иного народа, особенностями кулинарных традиций и предпочтений местных жителей. Тефтели из говядины или свинины, курицы или рыбы пользуются спросом на всех континентах. Отличие тефтелей от котлет, кроме их формы, – использование совместно с мясом разных овощей и круп. Наибольшую популярность завоевали тефтели с рисом и луком. Предварительно чуть обжаренные тефтели готовятся вместе с соусом или запекаются в духовке. Добавление разнообразных специй (чаще всего, перца, лаврового листа) сделает ваши тефтели ещё ароматнее и вкуснее.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

Блюдо пригодно не только для взрослого, но и для детского пи
  • 6 ингредиентов
куриное филе, лук репчатый, сливки, сыр твердый, чеснок, яйца

Мясные тефтельки с подливкой как в детстве

  • 11 ингредиентов
вода, лавровый лист, лук репчатый, мука, мясной фарш, рис, сметана, соль, томатная паста, яйца, яйца куриные

Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, н
  • 7 ингредиентов
булочки, лук репчатый, мясной фарш, перец черный молотый, рис, соль, яйца

Куриные тефтельки под сметанным соусом

  • 13 ингредиентов
вода, куриное филе, лук репчатый, масло растительное, морковь, мука, перец черный молотый, рис, сметана, соль, чеснок, яйца, яйца куриные

Мясные тефтельки в сметанном соусе

  • 9 ингредиентов
лук репчатый, мука, мясной фарш, перец черный молотый, рис, сметана, соль, чеснок, яйца

Куриные шарики из филе в сливочно-сырной заливке

  • 6 ингредиентов
куриное филе, сливки, сыр твердый, лук репчатый, яйца, чеснок

Мясные тефтели в подливке

Тефтели универсальны, их можно подать с любым, любимым, гарн
  • 9 ингредиентов
вода, лавровый лист, лук репчатый, мука, мясной фарш, рис, сметана, соль, томатная паста

Тефтели в томатном соусе с зеленью и мятой

Нежные, мягкие тефтели с ароматными добавками будут по досто
  • 11 ингредиентов
томатное пюре, свиной фарш, говяжий фарш, хлеб белый, масло оливковое, лук репчатый, мята свежая, соль морская, перец черный молотый, яйца, зелень

Гречневые тефтели с грибами в соусе

Гречневая каша необычайно полезна, крупа способна поддержива
  • 10 ингредиентов
вешенки, гречневая крупа, зелень, лук репчатый, перец черный молотый, соль, соус краснодарский, сухари панировочные, шампиньоны, яйца

Тефтели из курицы и гречки в соусе

  • 35 мин.
  • 12 ингредиентов
гречневая крупа, куриная грудка, лук репчатый, перец черный молотый, петрушка, сливки 20%, сметана 10%, соль, сыр плавленый, укроп, чеснок, яйца

Мясные тефтели с картофелем и перцем

  • 12 ингредиентов
картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, рис, соль, томатная паста, фарш, чеснок

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках с сыром

  • 11 ингредиентов
картофель, куриный фарш, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, мука, перец черный молотый, рис вареный, соль, сыр твердый, яйца

Ежики из фарша с рисом в духовке

Вкус этого рецепта ежиков из фарша с рисом приготовленного в
  • 1 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
фарш, вода, рис, лук репчатый, яйца куриные, масло растительное, соль, перец черный молотый

Мясные тефтели с рисом в томате

  • 11 ингредиентов
вода, лук репчатый, майонез, морковь, мука, мясной фарш, перец черный молотый, рис, сметана, соль, соус томатный

Курино-овощные тефтели в духовке

  • 11 ингредиентов
куриный фарш, молоко, яйца, картофель, батон, свекла, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, сыр тертый

Шарики из говяжьего фарша к макаронам

  • 11 ингредиентов
говяжий фарш, масло сливочное, молоко, перец черный молотый, петрушка, помидоры в собственном соку, соль морская, сухари панировочные, сыр пармезан, чеснок, яйца

Мясные шарики с рисом в сливочном соусе

Вкусные и очень нежные) Сегодня я хочу поделиться рецептом т
  • 50 мин.
  • 20 порций
  • 11 ингредиентов
свиной фарш, куриный фарш, рис, лук, яйца куриные, чеснок, сливки, сыр, соль, петрушка, перец черный молотый

Тефтели с рисом в сливочном соусе

Очень нежное и сочное блюдо. Хорошо сочетается с картофельны
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
мясной фарш, бульон мясной, сметана жирная, масло сливочное, рис круглозерный, лук репчатый, яйца куриные, мука пшеничная, специи для мяса, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог