Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира
РецептыПо способу приготовленияТушеные блюдаТушеное мясоГовядина тушеная

Тушеная говядина

Тушеная говядина вкусна и питательна. Большинство полезных веществ сохраняется в мясе именно в процессе тушения. В отличие от жарки, для рецептов тушеной говядины отлично подойдет и жесткое мясо. Во время долго томления в закрытой посуде с толстым дном оно размягчится и превратится в удивительный гуляш, рагу или бефстроганов. Натуральный или сметанный соус станет хорошим дополнением к вашему блюду, приготовленному по одному из предлагаемых рецептов.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Гуляш из говядины с пюре и подливой
Вторые блюда

Гуляш из говядины с пюре и подливой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
344
4
26
Ингредиенты
  • говядина
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Тушеное мясо с горчицей и сметаной
Вторые блюда

Тушеное мясо с горчицей и сметаной

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
172
1
16
Ингредиенты
  • бульон
  • вода
  • говядина
  • горчица
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • паприка
  • перец черный молотый
  • свинина
  • сметана жирная
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике
Вторые блюда

Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
59
1
4
Ингредиенты
  • говядина
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • мука
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Венгерский гуляш из говядины с помидорами и сладким перцем
Вторые блюда

Венгерский гуляш из говядины с помидорами и сладким перцем

  • 2 часа
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говядина
    1 кг
  • лук репчатый
    250 г
  • перец сладкий болгарский
    150 г
  • помидоры
    150 г
  • сметана
    1 стакан
  • мука пшеничная
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Бефстроганов из говядины со сметаной и мускатным орехом
Вторые блюда

Бефстроганов из говядины со сметаной и мускатным орехом

  • 1 час
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • говядина
    500 г
  • лук репчатый
    200 г
  • сметана
    150 г
  • вода
    150 мл
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
  • мускатный орех
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Говядина Сигурени по-японски
Вторые блюда

Говядина Сигурени по-японски

  • 45 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • корень имбиря
    15 г
  • сахар
    2 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • вода
    200 мл
  • соус соевый
    4 ст.л.
  • кунжут
    1 ч.л.
  • говяжья вырезка
    400 г
  • вино белое сухое
    50 мл
  • соус чили
    5 г
  • масло растительное
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Азу из говядины с брюссельской капустой
Вторые блюда

Азу из говядины с брюссельской капустой

  • 1 ч. 20 мин.
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • говяжья мякоть
    400 г
  • капуста брюссельская
    400 г
  • огурцы соленые
    2-3 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло растительное
    50 мл
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Азу из говядины со сметаной и соусом ткемали
Вторые блюда

Азу из говядины со сметаной и соусом ткемали

  • 1 ч. 20 мин.
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжья мякоть
    500 г
  • сыр плавленый
    100 г
  • сметана
    3 ст.л.
  • соус ткемали
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • соль
  • зелень
Перейти на страницу рецепта
Поджарка из говядины с томатной пастой на сковороде
Вторые блюда

Поджарка из говядины с томатной пастой на сковороде

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говядина
    500 г
  • вода
    200 мл
  • морковь
    160 г
  • лук репчатый
    120 г
  • томатная паста
    3 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Тушеное мясо в сметане с солеными огурцами
Вторые блюда

Тушеное мясо в сметане с солеными огурцами

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • говядина
    400 г
  • огурцы соленые
    5-6 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сметана 10%
    200 г
  • масло оливковое
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Настоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски
Вторые блюда

Настоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
1
  • говядина
    500 г
  • картофель
    3-4 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец болгарский зеленый
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • паприка сладкая
    2 ч.л.
  • тмин
    1 щепотка
  • свиной жир
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Тушеная говядина с сухофруктами и барбарисом
Вторые блюда

Тушеная говядина с сухофруктами и барбарисом

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говядина
    700 г
  • курага
    150 г
  • чернослив
    150 г
  • лук репчатый
    3 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • барбарис сушеный
    10 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Бефстроганов в луково-грибном соусе
Вторые блюда

Бефстроганов в луково-грибном соусе

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
1
  • филе говядины
    500 г
  • бульон говяжий
    300 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло топленое
    50 г
  • грибы сушеные
    30 г
  • мука
    2 ст.л.
  • сметана
    2 ст.л.
  • томатная паста
    1-1.5 ст.л.
  • горчица
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Тушеная телятина с шампиньонами «Маренго»
Вторые блюда

Тушеная телятина с шампиньонами «Маренго»

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
1
  • телятина
    500 г
  • шампиньоны
    150 г
  • бульон
    3 стакана
  • вино белое полусухое
    ¾ стакана
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л. с горкой
  • мука
    1 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • тимьян
    2 веточки
  • лавровый лист
    1 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Азу по-татарски из телятины с солеными огурцами
Вторые блюда

Азу по-татарски из телятины с солеными огурцами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • телятина
    500 г
  • картофель
    6-8 шт.
  • огурцы соленые
    1-2 шт.
  • лук репчатый
    1-2 шт.
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • томатная паста
    1-2 ст.л.
  • лавровый лист
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Тушеная говядина с шампиньонами и луком
Вторые блюда

Тушеная говядина с шампиньонами и луком

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
17
0
0
  • говяжья мякоть
    350-400 г
  • шампиньоны
    250 г
  • лук репчатый
    1-2 шт.
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Тефтели в томатном соусе с зеленью и мятой
Вторые блюда

Тефтели в томатном соусе с зеленью и мятой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
0
  • томатное пюре
    900 г
  • свиной фарш
    350 г
  • говяжий фарш
    350 г
  • хлеб белый
    80 г
  • масло оливковое
    60 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • мята свежая
    30 г
  • соль морская
    1.5 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • яйца
    1 шт.
  • зелень
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Мясная подлива из говядины для вторых блюд
Соусы

Мясная подлива из говядины для вторых блюд

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • говядина
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • петрушка
  • соль
  • специи
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
1 2 3 4
1 2 3 4
Вход
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!
или
Войти с помощью: 
Забыли пароль?
×
Регистрация
Уже зарегистрированы?
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
Регистрация
×
КатегорииСмотреть все >
Салаты
Супы
Выпечка
Способы приготовления
Вторые горячие блюда
Заготовки на зиму
Тесто домашнее
Закуски
Напитки
Соусы и маринады
Десерты
Праздничный стол
Ингредиенты
Каталог