Песочный яблочный пирог с заварным кремом в духовке

Приготовление:

• Яблоки вымыть, очистить и тонко нарезать.
• Перемешать с молотой корицей и сахаром.
• Соединить сахар с маслом или маргарином и мукой, массу перетереть в крошку.
• Форму для выпекания смазать маслом, насыпать крошки, поставить в духовку на 15 минут.
• Вынуть форму из духового шкафа, выложить яблоки, засыпать их оставшейся крошкой, печь еще 15 минут. Поверхность пирога должна стать золотистой.
• Для заварного крема пакет полуфабриката перемешать с молоком, прогреть на тихом огне.
• Как только масса загустеет – снять крем с огня, остудить.
• Полить нарезанный пирог.