Быстрые сочные чебуреки с фаршем
Простые рецепты
Автор рецепта
416
Сложность Низкая
Ингредиенты
для теста:
- простокваша1 стакан
- сода1/2 ч.л.
- мука
- соль
для начинки:
- мясной фарш150-200 г
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Перемешать все ингредиент для теста, оно должно получиться густым и не липнущим к рукам. Для начинки приготовить не слишком густой (для сочности чебуреков) фарш подсолить его и поперчить по вкусу.
- Стол притрусить мукой, раскатать тесто толщиной как для приготовления пельменей. Разложить начинку по половинке раскатанного сочня, прикрыть второй половинкой, прокатать ребром тарелки. Обжарить сочные чебуреки с фаршем в сильно разогретом масле с двух сторон.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
