Домашние булочки с шоколадной начинкой
Готовятся за полчаса. Шоколад в качестве начинки – хорошая и оригинальная идея для сладкоежек, можно использовать любимый сорт лакомства, не обязательно горький.
Простые рецепты
Автор рецепта
846
Сложность Средняя
Ингредиенты
- мука300 г
- молоко150 мл
- масло сливочное75 г
- яйца1 шт.
- сахар2 ст.л.
- разрыхлитель2 ч.л.
- сода1 ч.л.
- соль1/2 ч.л.
- шоколад черный горький
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Приготовить тесто, для этого просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль, немного соды. Охладить кусок сливочного масла, натереть на терке, всыпать в муку и перетереть руками в крошку. Влить молоко, замесить довольно густое тесто.
- Раскатать в виде тонкого прямоугольника на присыпанной мукой доске. Разрезать тесто на равные части, тоже прямоугольной формы. Выложить на них кусочки горького шоколада. Закатать «начинку» в тесто, защипать края. Булочки сверху смазать чуть взбитым яйцом.
- Печь при температуре 210 градусов в течение 15– 20 минут. При образовании золотистой корочки достать булочки из духового шкафа. Готовую выпечку можно посыпать сахарной пудрой. Подать домашние булочки с шоколадной начинкой в теплом виде, с кофе, молоком, чаем.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
