Греческое печенье «Зимний сон»
Простые рецепты
Автор рецепта
165
Сложность Средняя
Ингредиенты
для теста:
- мука250 г
- мед120 г
- масло сливочное100 г
- сахар50 г
- грецкие орехи25 г
- лимон1 шт
- разрыхлитель1 ч.л.
для начинки:
- сахарная пудра100 г
- масло сливочное50 г
- мед1 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Подготовить смесь просеянной муки с сахаром и разрыхлителем, нарезать на кусочки охлажденное масло, растереть его руками с мукой, добавить тертую цедру 1 лимона.
- Разогреть до жидкого состояния мед, добавить к тесту, хорошо вымесить и разделить на две части. Из каждой части получиться должно порядка 20 штук печенья. Половину печенья перед выпечкой посыпать измельченными орехами, готовое греческое печенье «Зимний сон» охладить.
- Взбить из сливочного масла, меда и сахарной пудры начинку, смазать начинкой и попарно соединить обычное печенье и ореховое.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
