Салат с кукурузой и куриной печенью
Этот яркий, вкусный и полезный салат с добавлением печени особенно придется по вкусу тем, кто следит за своим питанием. Ведь многие знают, что и кукуруза, и куриная печенка очень полезны.
Простые рецепты
Автор рецепта
14 586
Сложность Средняя
Ингредиенты
- куриная печень300 г
- кукуруза консервированная12 ст.л.
- майонез50 г
- огурцы маринованные3 шт.
- лук репчатый3 головки
- морковь3 шт.
- масло растительное3 ч.л.
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Нашинковать очищенную морковь соломкой, кубиками нарезать очищенный лук. На сковороде разогреть растительное масло, затем выложить овощи, посолить их и обжарить до готовности.
- Куриную печенку хорошо промыть, нарезать мелкими кусочками, выложить на сковороду, залить водой, слегка посолить и тушить до готовности. Небольшими кубиками нарезать маринованные огурцы, с кукурузы слить всю жидкость.
- Смешать в большой миске все подготовленные ингредиенты и заправить салат с кукурузой и куриной печенью майонезом.
Совет
Если на приготовление салата у вас не так много времени, то печенку можно просто отварить. Тем, кто следит за фигурой, заправлять салат лучше низкокалорийным майонезом.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
