Зеленые панкейки ко Дню св. Патрика
Сложность: средняя
Кухня: Ирландская кухня
Ингредиенты:
- 2 стакана
- 2 шт.
- сливки 10% (молоко)½ л
- 3 ст.л.
- 1 ч.л.
- 1 ч.л.
- краситель пищевой (гелевый)3-4 капли
Приготовление:
- Взбить в пену подсоленные яйца с сахаром, влить сливки (стакан), еще раз взбить, добавить гелевый пищевой краситель, порциями муку, хорошо вымешивать после каждого добавления, в конце добавить оставшиеся сливки, перемешать.
- Влить в тесто растительное масло и погашенную соду, тщательно вымешать до однородного состояния, оставить на 10 минут.
- Обжарить зеленые панкейки ко Дню св. Патрика на среднем огне с обеих сторон.
Совет
Подавать с любым сиропом (классика – кленовый), вареньем или сгущенкой.
Фотоотчеты приготовивших
Комментариев пока нет. Ваш будет первым
Наверх