Рецепты с сыром рикотта

Итальянский сыр рикотта напоминает творог. Этот чуть пресноватый молочный продукт низкокалориен и богат кальцием, поэтому рецепты блюд с рикоттой отлично подходят для разных диет и меню малышей или пожилых людей. Как и творог, рикотту используют в качестве начинки для пирогов или равиолей, она входит в состав разнообразных салатов (овощных или сладких), является одним из компонентов кремов для тортов или входит в состав начинки для пиццы. Запеканки, блинчики, ватрушки или же, как часть привычного бутерброда – рикотта везде хороша!
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Ракушки с мясным фаршем под соусом бешамель

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
86
0
2
Ингредиенты
  • базилик
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • мясной фарш
  • паста конкильони
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соус бешамель
  • сыр пармезан
  • сыр рикотта
Перейти на страницу рецепта
Морковный торт с творогом и грецкими орехами

Морковный торт с творогом и грецкими орехами

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
44
0
2

для коржей:

  • морковь
    270 г
  • ряженка
    200 мл
  • мука ржаная
    60 г
  • мука гречневая
    60 г
  • грецкие орехи
    50 г
  • кукурузный крахмал
    21 г
  • яйца
    4 шт.
  • корица
    1 ч.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • сахар
    по вкусу

для крема:

  • творог мягкий
    по вкусу
  • сыр рикотта
    по вкусу
  • ваниль
    по вкусу
  • сахар
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Рулет из омлета с грибами и сыром

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
36
0
0
Ингредиенты
  • грибы
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • сыр рикотта
  • чеснок
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Блины по-итальянски с грибами и сыром

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
1

для блинов:

  • молоко
    350 г
  • мука
    230 г
  • яичный желток
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • мускатный орех молотый
    1 ч.л.

для начинки:

  • грибы
    500 г
  • сыр моцарелла
    225 г
  • сыр рикотта
    225 г
  • сыр пармезан
    85 г
  • масло сливочное
    55 г
  • лук-шалот
    2 шт.
  • базилик
    1 пучок
  • чеснок
    1 зубчик
  • соль морская
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Десерт с печеньем, рикоттой и клубникой

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • клубника
  • мята
  • печенье
  • сахар
  • сливки 33-35%
  • сыр рикотта
Перейти на страницу рецепта

Мясная лазанья в сковороде

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • листы лазаньи
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • мясной фарш
  • паприка молотая
  • помидоры в собственном соку
  • соль
  • соус томатный
  • сыр пармезан
  • сыр рикотта
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Сэндвичи с лососем, помидорами и рикоттой

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
1
  • лосось консервированный
    400 г
  • хлеб ржаной
    8 кусков
  • помидоры
    8 долек
  • салат латук
    2 шт.
  • лук красный
    ¼ стакана
  • сыр рикотта
    4 ст.л.
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Неаполитанский сырный торт с шоколадом

Неаполитанский сырный торт с шоколадом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0

для теста:

  • печенье песочное
    200 г
  • масло сливочное
    60 г

для начинки:

  • сыр рикотта
    500 г
  • ягоды лесные
    250 г
  • сыр филадельфия
    250 г
  • сахар
    230 г
  • шоколад
    60 г
  • ванилин
    4 г
  • яйца
    3 шт.
  • какао-порошок
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Итальянские пирожки с рикоттой и помидорами

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
1
  • тесто слоеное
    500-700 г
  • сыр рикотта
    300 г
  • помидоры
    1 шт.
  • базилик
    1 пучок
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Киш с сыром рикотта и шпинатом

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0

для теста:

  • мука
    ½ стакана
  • мука цельнозерновая
    ½ стакана
  • масло сливочное
    50 г
  • яичный желток
    1 шт.
  • соль

для начинки:

  • сыр рикотта
    300 г
  • шпинат
    300 г
  • яйца
    2 шт.
  • молоко
    100 мл
  • яичный белок
    1 шт.
  • кукурузный крахмал
    1 ст.л.
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • горох
Перейти на страницу рецепта

Лазанья из капустных листьев с рикоттой

  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • сыр рикотта
    450 г
  • говяжий фарш
    400 г
  • сыр моцарелла
    140 г
  • помидоры
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • капуста белокочанная
    1 кочан
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сельдерей
    1 стебель
  • перец чили красный
    ½ шт.
  • вода
    ¾ стакана
  • орегано
    1 ст.л.
  • тимьян
    1 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1 ст.л.
  • уксус яблочный
    1 ст.л.
  • томатная паста
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • мускатный орех
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Итальянские инвольтини из баклажана с сыром

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • баклажаны
    1 шт.
  • сыр твердый
    100 г
  • масло растительное
  • соус томатный
  • сливки 33%
  • соль

для начинки:

  • сыр рикотта
    250 г
  • цедра лимона
    1 шт.
  • лимонный сок
    ½ шт.
  • тимьян
    1 ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
  • сухари панировочные
Перейти на страницу рецепта

Паста карбонара с итальянской ветчиной

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
  • шпинат свежий
    200 г
  • спагетти
    150 г
  • сыр пармезан тертый
    80 г
  • ветчина пармская
    60 г
  • сыр рикотта
    60 г
  • масло оливковое
    50 мл
  • яйца
    2 шт.
  • базилик зеленый
    1 пучок
  • чеснок
    10 г
  • соль
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Салат с пастой, помидорами черри и чесноком

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • масло оливковое
  • паста
  • перец черный молотый
  • помидоры черри
  • соль
  • сыр пармезан
  • сыр рикотта
  • чеснок
  • шпинат
Перейти на страницу рецепта

Яблочные маффины с рикоттой

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • сыр рикотта
    250 г
  • мука
    1 чашка
  • молоко
    чашки
  • сахар
    ½ чашки
  • яблоки
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • сок лайма
    ½ шт.
  • масло сливочное
    70 г
  • разрыхлитель
    1 ст.л.
  • масло топленое
    1 ст.л.
  • ванильная эссенция
    1 ч.л.
  • цедра лимона
    1 ч.л.
  • корица
    ½ ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
  • семена кунжута
Перейти на страницу рецепта

Ванильный чизкейк с лесными орехами

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • ваниль
  • джем абрикосовый
  • корица
  • лесные орехи
  • лимонный сок
  • масло сливочное
  • мука
  • мускатный орех
  • сахар
  • сыр рикотта
  • сыр филадельфия
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Паста с белым песто

  • 20 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1
  • спагетти
    400 г
  • сыр рикотта
    250 г
  • масло оливковое
    50 мл
  • грецкие орехи
    40 г
  • сыр пармезан тертый
    30 г
  • орегано
    4 веточки
  • цедра лимона
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из кабачков с сыром рикотта в духовке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • кабачки
    600 г
  • лук репчатый
    150 г
  • сыр рикотта
    150 г
  • морковь
    100 г
  • лук-порей
    50 г
  • яйца
    4 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • петрушка
    1 пучок
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог