жир

• бульон
• говядина
• жир
• картофель
• картофель молодой
• лапша
• лук репчатый
• перец красный молотый
• перец сладкий болгарский
• помидоры
• соль
• тмин
• чеснок

для теста:

• мука
  2 кг
• вода
  600 г
• яйца
  1 шт.
• соль
  по вкусу

для фарша:

• говядина
  500 г
• свинина
  500 г
• жир
  150 г
• лук репчатый
  80 г
• лук зеленый
  30 г
• зелень свежая
  по 20 г
• перец стручковый зеленый
  1 шт.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• вино белое
• жир
• лук репчатый
• перец острый
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• помидоры
• свинина
• соль
• чеснок

• грибной отвар
• грибы белые сушеные
• жир кулинарный
• картофель
• лук репчатый
• морковь
• мука
• петрушка
• сметана
• соль
• сыр твердый
• цыпленок

• ванилин
• грецкие орехи
• жир кондитерский
• какао
• масло сливочное
• мука
• сахар коричневый
• соль
• шоколад
• яйца

• дрожжи
• жир
• маргарин
• молоко
• мука
• сахар
• соль
• сыр
• яйца

• гвоздика
• говядина
• жир
• лавровый лист
• лук репчатый
• мука
• перец черный молотый
• соль

• баранина
• вода
• жир курдючный
• зира
• кориандр
• лук репчатый
• масло топленое
• мука
• перец черный молотый
• соль
• яйца

• жир
• лук репчатый
• майоран
• мука
• свинина
• соль
• тмин
• яблоки

• дрожжи
• жир
• капуста
• лук репчатый
• маргарин
• молоко
• мука
• мясо
• перец черный молотый
• соль
• яйца

• жир
• масло сливочное
• молоко
• мука
• соль
• яйца

• грудинка копченая
• жир
• морковь
• мука
• мука ржаная
• овсяная крупа
• петрушка
• чеснок

• баранина
• говядина
• жир кулинарный
• лук репчатый
• перец черный молотый
• рис
• соль
• яйца

• картофель
• куриный жир
• мука
• соль
• специи

• бульон
• жир
• лимонный сок
• маргарин
• мука
• рыба
• сметана
• сода
• соль
• шампиньоны
• яйца

• вода
• жир
• масло топленое
• мука
• сахар
• соль
• яйца

• баранина
  750 г
• рис
  2 стакана
• лук репчатый
  320 г
• жир курдючный
  160 г
• масло растительное
  160 г
• масло кунжутное
  110 мл
• морковь
  3 шт.
• чеснок
  7 зубчиков
• перец стручковый горький
  1 шт.
• барбарис сушеный
  2 ст.л.
• зира
  2 ст.л.
• кориандр
  1 ч.л.
• соль

• баранина
  1 кг
• рис
  1 кг
• морковь
  1 кг
• лук репчатый
  4 шт.
• жир курдючный
  0.7 стакана
• перец острый сушеный
  2 шт.
• чеснок
  1 шт.
• барбарис сушеный
  1 ст.л.
• семена кориандра
  1 ч.л.
• соль