жир

• бульон
• говядина
• жир
• картофель
• картофель молодой
• лапша
• лук репчатый
• перец красный молотый
• перец сладкий болгарский
• помидоры
• соль
• тмин
• чеснок

для теста:

• мука
  2 кг
• вода
  600 г
• яйца
  1 шт.
• соль
  по вкусу

для фарша:

• говядина
  500 г
• свинина
  500 г
• жир
  150 г
• лук репчатый
  80 г
• лук зеленый
  30 г
• зелень свежая
  по 20 г
• перец стручковый зеленый
  1 шт.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• вино белое
• жир
• лук репчатый
• перец острый
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• помидоры
• свинина
• соль
• чеснок

• дрожжи
• жир
• маргарин
• молоко
• мука
• сахар
• соль
• сыр
• яйца

• грибной отвар
• грибы белые сушеные
• жир кулинарный
• картофель
• лук репчатый
• морковь
• мука
• петрушка
• сметана
• соль
• сыр твердый
• цыпленок

• картофель
• куриный жир
• мука
• соль
• специи

• ванилин
• грецкие орехи
• жир кондитерский
• какао
• масло сливочное
• мука
• сахар коричневый
• соль
• шоколад
• яйца

• гвоздика
• говядина
• жир
• лавровый лист
• лук репчатый
• мука
• перец черный молотый
• соль

• жир
• масло сливочное
• молоко
• мука
• соль
• яйца

• баранина
• вода
• жир курдючный
• зира
• кориандр
• лук репчатый
• масло топленое
• мука
• перец черный молотый
• соль
• яйца

• жир
• лук репчатый
• майоран
• мука
• свинина
• соль
• тмин
• яблоки

• дрожжи
• жир
• капуста
• лук репчатый
• маргарин
• молоко
• мука
• мясо
• перец черный молотый
• соль
• яйца

• грудинка копченая
• жир
• морковь
• мука
• мука ржаная
• овсяная крупа
• петрушка
• чеснок

• говядина
  700-800 г
• рис
  600 г
• морковь
  600 г
• лук репчатый
  300 г
• жир курдючный
  250 мл
• чеснок
  1 шт.
• зира
• перец черный молотый
• соль

• баранья вырезка
  500 г
• масло сливочное
  150 г
• жир курдючный
  100 г
• помидоры
  3 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• баклажаны
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  2 шт.
• перец красный жгучий
  1 шт.
• перец черный молотый
  1 щепотка
• соль
  2 ч.л.

• мякоть баранины
  400 г
• картофель
  350 г
• морковь
  150 г
• перец сладкий болгарский
  150 г
• баклажаны
  150 г
• помидоры
  100 г
• редька зеленая
  100 г
• жир
  60 г
• лапша
• бульон
• чеснок
• душица
• зелень петрушки
• лавровый лист
• сахар
• перец черный молотый
• соль

• баранина
• говядина
• жир кулинарный
• лук репчатый
• перец черный молотый
• рис
• соль
• яйца

• жир
• картофель
• мука
• сметана
• соль
• сухари
• яблоки
• яйца