жир

• бульон
• говядина
• жир
• картофель
• картофель молодой
• лапша
• лук репчатый
• перец красный молотый
• перец сладкий болгарский
• помидоры
• соль
• тмин
• чеснок

• вино белое
• жир
• лук репчатый
• перец острый
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• помидоры
• свинина
• соль
• чеснок

для теста:

• мука
  2 кг
• вода
  600 г
• яйца
  1 шт.
• соль
  по вкусу

для фарша:

• говядина
  500 г
• свинина
  500 г
• жир
  150 г
• лук репчатый
  80 г
• лук зеленый
  30 г
• зелень свежая
  по 20 г
• перец стручковый зеленый
  1 шт.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• гвоздика
• говядина
• жир
• лавровый лист
• лук репчатый
• мука
• перец черный молотый
• соль

• жир
• лук репчатый
• майоран
• мука
• свинина
• соль
• тмин
• яблоки

• дрожжи
• жир
• маргарин
• молоко
• мука
• сахар
• соль
• сыр
• яйца

• дрожжи
• жир
• капуста
• лук репчатый
• маргарин
• молоко
• мука
• мясо
• перец черный молотый
• соль
• яйца

• жир
• масло сливочное
• молоко
• мука
• соль
• яйца

• грудинка копченая
• жир
• морковь
• мука
• мука ржаная
• овсяная крупа
• петрушка
• чеснок

• бульон
• жир
• лимонный сок
• маргарин
• мука
• рыба
• сметана
• сода
• соль
• шампиньоны
• яйца

• вода
• жир
• масло топленое
• мука
• сахар
• соль
• яйца

• баранина
  500 г
• капуста
  150 г
• лук репчатый
  2-3 шт.
• перец стручковый горький
  1 шт.
• чеснок
  8-10 зубчиков
• растительное масло
  50-70 мл
• жир курдючный
  50 г
• жир
• стрелки чеснока
• кориандр молотый
• бадьян

• баранина мякоть
  400 г
• картофель
  350 г
• морковь
  150 г
• перец сладкий болгарский
  150 г
• баклажаны
  150 г
• помидоры
  100 г
• редька зеленая
  100 г
• жир
  60 г
• лапша
• бульон
• чеснок
• душица
• зелень петрушки
• лавровый лист
• сахар
• перец черный молотый
• соль

• жир
• картофель
• мука
• сметана
• соль
• сухари
• яблоки
• яйца

• бульон
• вода
• дрожжи
• жир
• зелень петрушки
• зелень укропа
• лук репчатый
• маргарин
• мука
• мускатный орех молотый
• рыба
• соль