Испанская кухня

Если соединить лучшие традиции кухни европейской с изысканными и разнообразными пряностями Востока, дополнить их большим количеством оливкового масла и свежими фруктами, получится именно то, что называется испанской кухней. Да и в этом случае, в каждом районе Испании со своими богатыми вековыми традициями будут присутствовать неповторимые, но истинно испанские блюда. Примером может служить самый популярный томатный суп – гаспачо, который у каждой испанской хозяйки получается «самый настоящий». Не менее «многолика» в вариантах испанская паэлья. Разнообразные мясные, рыбные, овощные и сладкие блюда, которые подаются в каждом испанском доме, заслуживают того, чтобы и хозяйки всего мира тоже научились их готовить.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Испанские булочки к чаю

  • 10 ингредиентов
вода, дрожжи сухие, масло растительное, масло сливочное, мука, сахар, сахарная пудра, соль, яйца, яйца куриные

Традиционный овощной гаспачо

  • 11 ингредиентов
батон, лимон, масло оливковое, огурцы, перец сладкий болгарский, перец чили, помидоры, соль, тимьян, уксус, чеснок

Гаспачо с томатным соком и соусом Табаско

Холодный суп кушают для утоления жажды в жаркую погоду. Для
  • 10 ингредиентов
помидоры, перец болгарский красный, огурцы свежие, чеснок, томатный сок, уксус винный красный, масло оливковое, соус Табаско, перец черный молотый, соль

Виноградная сангрия с дыней и мятой

Идеальный напиток для жаркого дня: легкий, в меру сладкий и
  • 6 ингредиентов
виноград, дыня, лимон, мята свежая, вино белое сухое, вода минеральная

Гаспачо с сухариками и сладким перцем

Популярный испанский томатный суп с ароматными добавками. Лу
  • 12 ингредиентов
помидоры, хлеб, сухари панировочные, огурцы свежие, лук красный, перец сладкий красный, перец сладкий зеленый, масло оливковое, чеснок, уксус винный, перец черный молотый, соль

Овощная а-ля паэлья

Полноценное блюдо, которое заменит собой целый обед. В нем е
  • 16 ингредиентов
вода, рис, зеленый горошек замороженный, помидоры черри, перец сладкий болгарский, помидоры, патиссоны, цукини, перец чили, лук репчатый, зелень свежая, чеснок, масло оливковое, шафран, перец черный молотый, соль

Испанская паэлья с куриным филе

  • 12 ингредиентов
бульон куриный, зеленый горошек, куриное филе, лук репчатый, масло оливковое, перец черный молотый, рис, соль, томатная паста, фасоль стручковая, шампиньоны консервированные, шафран молотый

Карамельный флан по-испански

  • 5 ингредиентов
кипяток, молоко, сахар, сахар ванильный, яйца

Классическая испанская тортилья с розмарином

Тортилья – это одновременно и тонкая мексиканская лепешка из
  • 8 ингредиентов
картофель, яйца, лук репчатый, масло оливковое, розмарин свежий, мускатный орех, перец черный молотый, соль морская

Острые куриные крылышки по-испански

  • 6 ингредиентов
куриные крылышки, масло оливковое, паприка молотая, перец чили молотый, соль, тимьян

Томатный гаспачо со сладким перцем и огурцом

Убыстрить приготовление томатного холодного супа поможет вер
  • 1 порция
  • 8 ингредиентов
помидоры, огурцы, перец сладкий болгарский, масло оливковое, чеснок, уксус бальзамический, перец черный свежемолотый, соль

Простой картофельный салат по-испански

  • 8 ингредиентов
горчица дижонская, картофель, лимонный сок, майонез, масло оливковое, перец черный молотый, соль, чеснок

Паэлья с морепродуктами и беконом

  • 22 ингредиента
бекон копченый, бульон куриный, вино белое, кальмары, креветки крупные, куриная грудка, лавровый лист, лимон, лук репчатый, масло оливковое, мидии, морепродукты, паприка, перец сладкий болгарский, перец чили молотый, петрушка, помидоры, рис, тимьян, чеснок, чоризо, шафран

Фриттата с ветчиной по-испански

Фриттата – испанский или итальянский омлет с разнообразными
  • 8 ингредиентов
ветчина, картофель, лук репчатый, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, соль, сыр твердый, яйца

Пончики с глазурью

Очень воздушные, тающие во рту.
  • 20 мин.
  • 15 порций
  • 9 ингредиентов
мука, вода, масло сливочное, яйца куриные, сахар, соль, сахарная пудра, молоко, мед жидкий

Булочки «Ensaimadas» по-испански

В испанском рецепте присутствует свиной жир, со своим специф
  • 11 ингредиентов
вишня, вода, дрожжи сухие, масло растительное, масло сливочное, мука, сахар, сахарная пудра, соль, яблоки, яйца

Картофельная тортилья с помидорами и горошком

В переводе с испанского – «маленькая лепешка», ее готовят из
  • 8 ингредиентов
зеленый горошек, картофель, лук репчатый, масло оливковое, перец черный молотый, помидоры, соль, яйца

Нежный шоколадный флан

Все волшебство этого десерта происходит во время выпечки. Пе
  • 16 ингредиентов
ванилин, какао, кефир, корица молотая, масло сливочное, молоко, молоко сгущенное, мука, сахар, сливки 30%, сода, соль, соус карамельный, сыр сливочный, шоколад черный горький, яйца
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог