Испанская кухня

Если соединить лучшие традиции кухни европейской с изысканными и разнообразными пряностями Востока, дополнить их большим количеством оливкового масла и свежими фруктами, получится именно то, что называется испанской кухней. Да и в этом случае, в каждом районе Испании со своими богатыми вековыми традициями будут присутствовать неповторимые, но истинно испанские блюда. Примером может служить самый популярный томатный суп – гаспачо, который у каждой испанской хозяйки получается «самый настоящий». Не менее «многолика» в вариантах испанская паэлья. Разнообразные мясные, рыбные, овощные и сладкие блюда, которые подаются в каждом испанском доме, заслуживают того, чтобы и хозяйки всего мира тоже научились их готовить.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Испанские булочки к чаю

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
51
1
3
Ингредиенты
  • вода
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Традиционный овощной гаспачо

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
35
0
0
Ингредиенты
  • батон
  • лимон
  • масло оливковое
  • огурцы
  • перец сладкий болгарский
  • перец чили
  • помидоры
  • соль
  • тимьян
  • уксус
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Гаспачо с томатным соком и соусом Табаско

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
21
0
1
  • помидоры
    4 шт.
  • перец болгарский красный
    2 шт.
  • огурцы свежие
    1 шт.
  • чеснок
    8 зубчиков
  • томатный сок
    5 стаканов
  • уксус винный красный
    ¼ стакана
  • масло оливковое
    ¼ стакана
  • соус Табаско
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Гаспачо с сухариками и сладким перцем

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
18
0
1
  • помидоры
    10 шт.
  • хлеб
    4 куска
  • сухари панировочные
    1 чашка
  • огурцы свежие
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • перец сладкий красный
    ½ шт.
  • перец сладкий зеленый
    ½ шт.
  • масло оливковое
    120 мл
  • чеснок
    2 зубчика
  • уксус винный
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Виноградная сангрия с дыней и мятой

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
17
0
1
  • виноград
    600 г
  • дыня
    1 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • мята свежая
    4 веточки
  • вино белое сухое
    1 л
  • вода минеральная
    500 мл
Перейти на страницу рецепта

Овощная а-ля паэлья

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
17
0
1
  • вода
    700 мл
  • рис
    1.5 стакана
  • зеленый горошек замороженный
    1 стакан
  • помидоры черри
    100 г
  • перец сладкий болгарский
    3 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • патиссоны
    2 шт.
  • цукини
    2 шт.
  • перец чили
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 луковица
  • зелень свежая
    1 пучок
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • шафран
    1 щепотка
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Испанская паэлья с куриным филе

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • зеленый горошек
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • рис
  • соль
  • томатная паста
  • фасоль стручковая
  • шампиньоны консервированные
  • шафран молотый
Перейти на страницу рецепта

Карамельный флан по-испански

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
Ингредиенты
  • кипяток
  • молоко
  • сахар
  • сахар ванильный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Классическая испанская тортилья с розмарином

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
1
  • картофель
    5 шт.
  • яйца
    5 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло оливковое
    5 ст.л.
  • розмарин свежий
    1 веточка
  • мускатный орех
    1 щепотка
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль морская
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Острые куриные крылышки по-испански

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
1
Ингредиенты
  • куриные крылышки
  • масло оливковое
  • паприка молотая
  • перец чили молотый
  • соль
  • тимьян
Перейти на страницу рецепта

Паэлья с морепродуктами и беконом

  • 22 ингредиента
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • бекон копченый
  • бульон куриный
  • вино белое
  • кальмары
  • креветки крупные
  • куриная грудка
  • лавровый лист
  • лимон
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • мидии
  • морепродукты
  • паприка
  • перец сладкий болгарский
  • перец чили молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • рис
  • тимьян
  • чеснок
  • чоризо
  • шафран
Перейти на страницу рецепта

Простой картофельный салат по-испански

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • горчица дижонская
  • картофель
  • лимонный сок
  • майонез
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Томатный гаспачо со сладким перцем и огурцом

  • 1 порция
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • помидоры
    2 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    ½ шт.
  • масло оливковое
    2-3 ст.л.
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • уксус бальзамический
    1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Фриттата с ветчиной по-испански

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • картофель
  • лук репчатый
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пончики с глазурью

  • 20 мин.
  • 15 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • мука
    1 стакан
  • вода
    250 мл
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца куриные
    5 шт.
  • сахар
    2 ст.л.
  • соль
    ½ ч.л.

Глазурь

  • сахарная пудра
    1.5 стакан
  • молоко
    5 ст.л.
  • мед жидкий
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Булочки «Ensaimadas» по-испански

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • вишня
  • вода
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • соль
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Картофельная тортилья с помидорами и горошком

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • зеленый горошек
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Нежный шоколадный флан

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • какао
  • кефир
  • корица молотая
  • масло сливочное
  • молоко
  • молоко сгущенное
  • мука
  • сахар
  • сливки 30%
  • сода
  • соль
  • соус карамельный
  • сыр сливочный
  • шоколад черный горький
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог