Китайская кухня

Приготовление пищи для китайцев – такое же искусство, как составление поэм или написание картин. Неторопливые обеды и ужины предполагают наслаждение разнообразными кулинарными шедеврами. Здесь не принято торопливо проглатывать еду «на бегу». Надо обязательно отдать должное искусству хозяйки и оценить её труд. А оценивать есть что! Разнообразные питательные и очень полезные блюда из мелко нарезанных и быстро приготовленных овощей, морепродуктов, мяса и, конечно же, риса и сои подаются на китайских обедах несколько в иной последовательности, чем это принято в Европе. Соевый соус и обилие зелёного чая во время трапезы – также одна из особенностей китайской кухни. Все блюда, составляющие кулинарию Китая, принято красиво украшать и подавать так, как будто каждый обычный обед – праздник.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов

Жареные бананы в карамели по-китайски

  • 25 мин
  • 2 порции
  • простой
Предлагаю попробовать необычный очень вкусный китайский десерт - бананы в карамели. Таким способом в Китае готовят не только бананы, но и яблоки, груш
7
0
0 (0)

Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски

  • несложный
Овощи в крахмальном соусе, с зеленым перцем, сочное и острое блюдо, которое понравится любителям восточной кухни.
9
0
0 (0)

Лапша Вок с курицей и соусом терияки

  • 30 мин
  • 2 порции
  • простой
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте по грамовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блю
17
0
5.0 (3)

Китайский кисло-сладкий соус с имбирем

  • несложный
Китайской кухне свойственно сочетание в соусах кислого и сладкого вкусов. Подавать их можно не только с курицей или другим мясом, но и с рыбой. Для пр
5
0
0 (0)

Свинина «Стир-фрай» в соевой заливке

  • несложный
Свинина, приготовленная по-китайски в сковородке вок, отличается особым ароматом и сочной структурой при наличие хрустящей корочки. Быстрое обжаривани
3
0
5.0 (1)

Китайские пельмени с пекинской капустой и свининой

  • 1 час
  • 5 порций
  • простой
В китайские пельмени часто добавляют овощи – сельдерей, пекинскую капусту, репчатый или зеленый лук.
1
0
0 (0)

Фунчоза с креветками, грибами и зеленым горошком

  • 50 мин
  • 2 порции
  • простой
Полезное кушанье с восточным акцентом, минимум калорий – максимум пользы.
1
0
0 (0)

Китайский суп с лапшой и зеленым луком

  • несложный
Минимальная тепловая обработка овощей сохранит в них все витамины. Лапша добавит калории, восточные приправы – пикантность и неповторимость.
18
0
0 (0)

Китайские пельмени из баранины и дайкона

  • 50 мин
  • 3 порции
  • простой
Домашнее блюдо для любого времени года.
1
0
0 (0)

Китайские пельмени цзяоцзы с зеленым луком

  • 1 ч 30 мин
  • 3 порции
  • простой
Еще одно традиционное блюдо для Нового года. Начинка – из мяса и капусты.
1
0
0 (0)

Курица с ананасами и сладким перцем в кисло-сладком соусе

  • 35 мин
  • 6 порций
  • простой
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски с ананасами — нежное, сочное блюдо с богатым изысканным вкусом. Готовится быстро и невероятно просто.
10
0
0 (0)

Креветки жареные в белом вине и чесночно-устричном соусе

  • 30 мин
  • 2 порции
  • простой
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюд
1
0
0 (0)

Куриное филе по-китайски в кисло-сладком соусе

  • простой
Прекрасный рецепт для ежедневного рациона. Куриное филе всегда лучше готовить в соусе, так мясо становится сочным. Особенно хорошо блюдо сочетается с
36
0
0 (0)

Китайские пельмени со свининой, креветками и имбирем

  • 2 часа
  • 5 порций
  • несложный
Пельмени с креветками сяцзяо или хрустальные пельмени.
2
0
0 (0)
Куриные ножки по-китайски на сковороде

Куриные ножки по-китайски на сковороде

  • простой
Приготовлением мясных блюд по правилам китайских поваров уже давно занимаются домохозяйки по всему миру. Главные правила – мелко нарезанные кусочки и
12
0
0 (0)

Острая курица с арахисом гунбао (kung pao)

  • 25 мин
  • 4 порции
  • простой
Любителям остренького посвящается! Классика сычуаньской кухни - острая курочкая гунбао (kung pao).
1
0
0 (0)

Китайские лепешки с мясным фаршем

  • простой
Оригинальная формовка: многослойные лепешки с начинкой, блюдо похоже на мясной «Наполеон». Такая выпечка подается во многих заведениях общественного п
8
0
0 (0)
Смотрите также:
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог