Русская кухня

Родная кухня наша – это не только щи да каша, как говорит народная пословица. Ассортиментом своих блюд русская кухня не уступает самым популярным кухням в мире, ведь по количеству первых блюд (супов, солянок, рассольников, ухи), грибных и рыбных блюд мы впереди планеты всей, а традиционные русские каши, пироги и расстегаи, блины и блинчики уже самим своим видом вызывают волчий аппетит. И хотя за много веков традиционная русская кухня менялась, приноравливалась к новым продуктам и оригинальной рецептуре, позаимствованной у других стран, в этой рубрике нашего вкусного сайта мы постарались собрать традиционные рецепты, позволяющие получить представление о русском гостеприимстве и торжественном застолье. Вспомнить приятный вкус многих из этих блюд, надеемся, захочется и современному поколению хозяюшек. Ведь приготовить курник или кулебяку – это не просто пожарить блины.

Бефстроганов из мяса курицы

Бефстроганов из мяса курицы

Ингредиенты
34
0
Ингредиенты
    зелень
    куриная грудка
    лимонный сок
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    сливки
    сметана
    соль
Перейти на страницу рецепта
Солянка домашняя с лимоном

Солянка домашняя с лимоном

Ингредиенты
20
0
Ингредиенты
    ветчина
    говядина
    зелень
    каперсы
    колбаса копченая
    лавровый лист
    лимон
    лук репчатый
    маслины
    масло растительное
    огурцы
    перец черный молотый
    сосиски
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с колбасой на квасе классическая

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
    картофель
    картофель молодой
    квас
    колбаса
    огурцы
    петрушка
    редис
    сметана
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
11
0
Ингредиенты
  • тунец в собственном соку
    1 банка
  • кукуруза консервированная
    1 банка
  • помидоры
    3 шт.
  • лук сладкий
    1 головка
  • сметана 10%
    3 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Ржаной квас на дрожжах

Ржаной квас на дрожжах

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    сахар
    хлеб ржаной
Перейти на страницу рецепта
11
0
Ингредиенты
    бульон
    вода
    говяжья вырезка
    зелень
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    перец черный молотый
    сметана
    соль
Перейти на страницу рецепта
Щи «Русские» с гречкой и говядиной

Щи «Русские» с гречкой и говядиной

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
    говядина
    гречневая крупа
    капуста квашеная
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    морковь
    перец черный молотый
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Куриные бедра в изумительном соусе

Куриные бедра в изумительном соусе

6 ингредиентов
9
0
Ингредиенты
  • куриные бедра
    4-5 шт.

для соуса:

  • соус соевый
    1 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.
  • кетчуп
    1 ст.л.
  • мед
    1 ст.л.

для гарнира:

  • яблоки
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта
9
0
Ингредиенты
    картофель
    лук зеленый
    масло сливочное
    молоко
    мука
    перец черный молотый
    сливки
    соль
    сыр чеддер
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Пышные оладушки на дрожжах к завтраку

Пышные оладушки на дрожжах к завтраку

8 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • мука
    500 г
  • яйца
    2 шт.
  • молоко
    2 стакана
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • дрожжи сухие
    2 ч.л.
  • соль
    1/2 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
  • сливки взбитые
    230 мл
  • сметана
    230 мл
  • желе малиновое
    180 г
  • кипяток
    2 стакана
  • молоко
    1/2 стакана
  • сахар
    1/2 стакана
  • желатин
    1 пакетик
Перейти на страницу рецепта
«Уральские» щи с курицей

«Уральские» щи с курицей

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
    зелень
    капуста
    картофель
    курица
    лук репчатый
    морковь
    овсяная крупа
    перец черный молотый
    перловая крупа
    пшеничная крупа
    рис
    сметана
    соль
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
  • творог
    500 г
  • молоко
    150 мл
  • ванилин
    2 г
  • соль
    2 г
  • яйца
    2 шт.
  • сахар
    5 ст.л.
  • манная крупа
    4 ст.л.
  • какао-порошок
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Традиционный пряный сбитень

Традиционный пряный сбитень

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    вода
    гвоздика
    имбирь
    корица
    лимон
    мед
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    горчица
    капуста квашеная
    картофель
    лук зеленый
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    огурцы
    свекла
    соль
    уксус
    фасоль
Перейти на страницу рецепта
Щи по-боярски co сметаной

Щи по-боярски co сметаной

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    грибы сушеные
    капуста квашеная
    кардамон
    корень петрушки
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    мука
    мясо
    перец черный
    помидоры
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Пышные оладьи «Школьные» по ГОСТу

Пышные оладьи «Школьные» по ГОСТу

6 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • мука
    481 г
  • вода
    481 г
  • яйца
    23 г
  • сахар
    17 г
  • дрожжи свежие
    14 г
  • соль
    6 г
Перейти на страницу рецепта
Нежный рулет из яиц с сыром

Нежный рулет из яиц с сыром

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    зелень
    сметана
    соль
    сыр плавленый
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог ?>