Морковь на зиму, рецепты заготовок

Морковь придает любому блюду красивый цвет, приятный вкус и позволяет пополнить запас необходимых организму витаминов. Особенно это актуально в зимнее время. Чтобы круглый год в рационе присутствовал этот ценный корнеплод, необходимо заранее побеспокоиться о его сохранении. Рецептов заготовок моркови на зиму существует множество: овощные салаты и заправки для супов и борщей; морковь маринованная «соло», которую можно подавать в качестве гарнира; морковка сушеная, прекрасно дополняющая супы, бульоны, рагу; морковный сок, способный сохранять полезные свойства до полугода.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму

  • 1 ч. 15 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    3 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    3 шт.
  • лук репчатый крупный
    2 шт.
  • помидоры
    6 шт.
  • соль
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • чеснок
    3 шт.
  • масло растительное
    150 мл
  • уксусная эссенция 70%
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ленивая икра из баклажан на зиму

  • 1 ч. 30 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    3 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый крупный
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • помидоры
    5 шт.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • специи
    по вкусу
  • масло подсолнечное
    30 мл
  • уксус
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Салат из огурцов и моркови с чесноком на зиму

  • 1 ч. 30 мин.
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • огурцы
    1.7 кг
  • морковь
    200 г
  • уксус яблочный
    85 мл
  • сахар
    48 г
  • приправа по-корейски
    25 г
  • соль
    25 г
  • чеснок
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта

Икра из кабачков, моркови и помидор с чесноком

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
  • кабачки
    1.5 кг
  • помидоры
    400 г
  • морковь
    300 г
  • лук репчатый
    100 г
  • масло растительное
    30 мл
  • укроп
    10 г
  • петрушка
    10 г
  • чеснок
    3 зубчика
Перейти на страницу рецепта

Цветная капуста с морковкой, маринованная по-корейски

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
1
  • вода
    1 л
  • капуста цветная
    700 г
  • сахар
    2 стакана
  • уксус
    1 стакан
  • морковь
    2 шт.
  • соль
    2 ст.л.
  • масло растительное
    50 мл
  • чеснок
    2 зубчика
  • приправа для корейской моркови
  • петрушка
Перейти на страницу рецепта

Домашняя овощная солянка на зиму

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
18
0
1
Ингредиенты
  • капуста
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • огурцы
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный горошком
  • помидоры
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
1
Ингредиенты
  • зелень
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог