Птица на Новый год

Любите ли вы домашнее сало? Многим не нравится, если оно получается жестким. Отварной вариант решает эту проблему, для приготовления блюда используют

Такого блюда в классической итальянской кухне нет, это вариация на тему карпаччо из говядины. Классическое карпаччо было придумано в Венеции, в 1950 г

Ароматная и нежная птица, блюдо быстро и легко готовится.

Простая и эффектная закуска, блюдо можно приготовить за несколько минут.

Для приготовления блюда можно использовать любой сорт твердого сыра. Куриное мясо имеет один крупный недостаток – оно суховато. Бекон и сыр исправят э

Судя по названию, блюдо «изобретено» в Италии, а средиземноморское питание, как известно, одно из самых полезных в мире. Шпинат – кладовая витаминов,

Нежное блюдо с вкусным и всемирно известным соусом.

Такое блюдо еще называют галантином, в переводе со старофранцузского оно означает «желе». Приготовление требует определенных сил и затрат времени, его

Нежный холодец, приготовленный в небольших, порционных, формочках. Не содержит желатин.

Люблю этот рецепт за быстроту и потрясающий результат. Курные отбивные получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными, да и на вид выглядят очен

Сочное филе с чесноком и розмарином можно подать как на будний стол, так и на праздничный ужин при свечах.

Небольшое количество печени в блюде не должно затмить вкус мяса, а всего лишь его оттенит. Такое блюдо – не для каждого дня, его уместнее подать на пр

Курица готовится очень быстро, удается мягкая и сочная внутри и с хрустящей корочкой извне.

Во многих странах утку разводят наравне с курами. Рекордсменом по производству этой птицы являются Филиппины. В утиное мясо входит витамин Д, который