Конфеты Бригадейро по-бразильски на сгущенном молоке с какао

Десерт, являющийся национальной сладостью Бразилии. Впервые рецепт был придуман в 1940 году и назван в честь Эдуарду Гомеша, бригадного генерала и военного летчика.
bake a cake
Автор рецепта

Приготовление:

Время подготовки: 2 часа
Время приготовления: 40 минут
  • Смешать в сотейнике сгущенку, масло и какао. Готовить около 10 минут на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Верный признак готовности - при помешивании будет видно дно емкости.
  • Снять с огня, дать массе остыть и убрать в холодильник на 2 часа.
  • Руки смазать растительным маслом и скатать из охлажденной массы 20 шариков.
  • Обвалять конфеты в любой кондитерской посыпке, измельченных орехах, кокосовых хлопьях и т.п. Поместить в гофрированные бумажные вкладыши каждую конфетку и подать к столу.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог