Бутерброды «Божьи коровки» с красной рыбой и помидорами

Приготовление:

• Снять кожу с красной рыбы и удалить кости, порезать на тоненькие ломтики.
• Порезать батон на ломтики, все ломтики еще на две части.
• Разложить на батоне по кусочку красной рыбы.
• Сделать надрезы не до конца, чтобы было похоже на крылья божьей коровки.
• Разрезать маслину, сделать из нее голову божьей коровке.
• Из мелко порезанных маслин сделать пятнышки.
• Уложить заготовку на рыбку, украсить необычный бутерброд листиком петрушки.