Творожные ленивые вареники с маслом

Приготовление:

• Пропустить через мясорубку или протереть через сито творог.
• Положить в творог ванилин, сахар, яйца. Перемешать.
• Насыпать просеянную муку. Вымесить тесто.
• Присыпать поверхность стола мукой, раскатать тесто в виде колбаски диаметром 2,5 сантиметра.
• Порезать поперек на куски по 1,5 сантиметра.
• Сделать шарики или придать другую форму.
• Закипятить в посуде воду, подсолить.
• Поместить в воду вареники, по одному, чтобы они не слиплись.
• Вытащить вареники из воды, используя шумовку, когда они всплывут.
• Выложить вареники на тарелку, положить кусок масла.