Домашнее ванильное мороженое с творогом
Домашний десерт с домашним же мороженым. Вкус блюда можно разнообразить различными добавками: от орехов до сухофруктов и цукатов.
Вкусно и просто
Автор рецепта
974
Сложность Средняя
Приготовление:
- Вскипятить молоко с мёдом.
- Отдельно взбить в пену сырые куриные яйца.
- Добавить немного горячего молока, массу перемешать и влить тонкой струйкой в емкость с кипящим молоком.
- Продолжать взбивать смесь венчиком, огонь – слабый.
- Должны образоваться пузыри.
- Готовую массу снять с огня, охладить, несколько раз перемешать.
- Добавить по вкусу ванилин, поставить в морозильную камеру.
- При готовности добавить нежирный творог, взбить смесь блендером.
Совет
По желанию готовое мороженое можно украсить орешками, изюмом, свежими или размороженными ягодами.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
