• свиной фарш
  400 г
• капуста пекинская китайская
  250 г
• мука
  1 стакан
• вода
  1/2 стакана
• соус соевый
  3 ст.л.
• вино рисовое
  2 ст.л.
• уксус рисовый
  2 ст.л.
• чеснок
  1 зубчик
• имбирь свежий
  1 кружок
• масло кунжутное
• перец черный молотый
• соль

для теста:

• мука
  2-3 стакана
• сахар
  1 стакан
• масло сливочное
  200 г
• яйца
  2 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• ванилин
  на кончике ножа

для начинки:

• варенье
  150-200 г

• куриное филе
  500 г
• паста фарфалле «бабочки»
  350 г
• соус соевый
  4 ст.л.
• мед
  3 ст.л.
• масло сливочное
  30 г
• масло оливковое
  30 г
• лимонный сок
  1-2 ст.л.
• соль

• багет
  1 шт.
• грибы
  200 г
• сыр моцарелла
  200 г
• чеснок
  3 зубчика
• масло оливковое
  2 ст.л.
• специи
• перец черный молотый
• соль

• батон
• красная рыба
• помидоры
• маслины без косточек
• масло сливочное
• зелень петрушки

• клюква
  1 стакан
• вода
  100 мл
• вино красное полусладкое
  1/3 стакана
• апельсины
  1 шт.
• сахар
  3 ст.л.
• розмарин
  1/3 ч.л.
• имбирь
  1/3 ч.л.
• мускатный орех молотый
  1/3 ч.л.
• перец черный молотый
  1/3 ч.л.
• соль

• чеснок
  1 кг
• вода
  1 стакан
• уксус яблочный
  20 ст.л.
• соль чесночная
  5 ст.л.
• сахар
  2.5 ст.л.

• бананы
  355 г
• вода
  300 мл
• семена льна
  4 ст.л.
• семена расторопши
  2 ч.л.
• какао-порошок
  1/2 ч.л.

• бананы
  1 шт.
• персики
  1 шт.
• грецкие орехи
  1-2 шт.
• семена льна
  2 ст.л.

• сахар
  1 стакан
• мука
  1/2 стакана
• крахмал
  100 г
• масло сливочное
  100 г
• яйца
  5 шт.
• сахар ванильный
  на кончике ножа
• варенье
• соль

• тесто слоеное
  1 кг
• тыква
  700 г
• лук репчатый
  3 шт.
• жир курдючный
  1 кусочек
• специи
• соль

для коржа:

• мука
  400 г
• молоко
  125 мл
• масло сливочное
  120 г
• сахар
  60 г
• яйца
  2 шт.
• дрожжи сухие
  1.5 ч.л.
• соль
  1 щепотка

для миндально-карамельной заливки:

• миндальные лепестки
  150 г
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  100 г
• молоко
  1/3 стакана
• мед
  1 ст.л.

для крема:

• молоко
  500 мл
• сливки 35%
  200 мл
• сахар
  150 г
• яичный желток
  6 шт.
• кукурузный крахмал
  3 ст.л.
• ваниль в стручках
  1 шт.

• шоколад темный
  200 г
• яйца
  6 шт.
• апельсины
  2 шт.
• желатин
  12 г

• сыр творожный
  200 г
• сахарная пудра
  120 г
• масло сливочное
  70 г
• сливки 33%
  50 мл

для теста:

• мука
  600 г
• сахар
  200 г
• масло сливочное
  100 г
• шоколад темный
  100 г
• яйца
  2 шт.
• джем
  3 ст.л.
• какао-порошок
  3 ст.л.
• сода
  1 ч.л.

для крема:

• сметана 20%
  1300 г
• сахар
  1 стакан
• мак
  50 г

• шоколад белый
  100 г
• фундук
  100 г
• шоколад молочный
  70 г
• сахар
  50 г
• масло сливочное
  20 г

для сердцевинок:

• фундук
  12-15 шт.

• молоко
  2.5 стакана
• сахар
  1.25 стакан
• яйца куриные
  7 шт.
• сахар ванильный
  по вкусу

• мука
  500 г
• масло сливочное
  250 г
• сметана
  150 мл
• сахарная пудра

для начинки:

• варенье

• помидоры
  5 шт.
• чеснок
  5 зубчиков
• вино белое сухое
  2 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• орегано
  1/4 ч.л.
• базилик
  1 щепотка
• масло оливковое
• соль

• паста фарфалле «бабочки»
  200 г
• помидоры вяленые
  100 г
• сыр пармезан тертый
  60 г
• оливки черные
  6-8 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• каперсы
  1.5 ст.л.
• перец черный молотый
• перец черный молотый

• свинина
  520 г
• вода
  420 мл
• рис круглозерный
  210 г
• лук репчатый
  120 г
• яйца
  1 шт.
• лавровый лист
  3 шт.
• мука
  4 ст.л.
• сметана
  3 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• томатная паста
  1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

Для курицы

• соль
  1/4 ч.л.
• чесночный порошок
  1/4 ч.л.
• перец черный молотый
  1/4 ч.л.
• перец белый молотый
  1/4 ч.л.
• паприка молотая
  1/4 ч.л.
• куриные бедра
  8 шт.

Для риса

• лук репчатый
  1 шт.
• перец болгарский красный
  1 шт.
• колбаски охотничьи
  100 г
• орегано сушеный
  1 ч.л.
• чеснок
  2 зубчика
• томатная паста
  2 ст.л.
• рис
  250 г
• бульон куриный
  900 мл
• помидоры черри
  10 шт.
• лимон
  1/2 шт.