• мука
  1-1.5 стакана
• кефир
  1 стакан
• творог
  1/2 стакана
• черника
  1/2 стакана
• яйца
  1 шт.
• сахар
  3 ст.л.
• цедра лимона
  1/2 ч.л.
• сода
  1/2 ч.л.
• разрыхлитель
  1/2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

• филе белой рыбы
  500 г
• капуста цветная
  1 шт.
• молоко
  200 мл
• сыр твердый
  150 г
• яйца
  3 шт.
• специи
• соль

• курица
  2 кг
• вино белое сухое
  200 мл
• сливки 10-20%
  200 мл
• чеснок
  4 зубчика
• тимьян свежий
  20 г
• шалфей свежий
  несколько листиков
• соль
  1.5 ч.л.

• говядина
  1 кг
• сыр твердый
  200 г
• сливки
  150 мл
• соус соевый
  2 ст.л.
• горчица
  2 ст.л.
• специи
• соль

• говяжья мякоть
  500 г
• картофель
  5 шт.
• яйца
  3-4 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• щавель
  1 пучок
• шпинат
  1 пучок
• лук зеленый
  1 пучок
• зелень укропа
  1/2 пучок
• зелень петрушки
  1/2 пучок
• рис
  4 ст.л.
• лавровый лист
• сметана
• перец черный молотый
• соль

• говяжья грудинка
  1 кг
• щавель
  250 г
• шпинат
  250 г
• лук зеленый
  250 г
• зелень петрушки
  200 г
• яйца
  5 шт.
• картофель
  4 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• корень петрушки
  1 пучок
• сельдерей листовой
  2 стебля
• кинза
  50 г
• тимьян
  1/2 ч.л.
• гвоздика
  2 шт.
• лавровый лист
• перец черный молотый
• соль

• утиная печень
  500 г
• масло сливочное
  400 г
• чеснок
  2 зубчика
• арманьяк
  4 ст.л.
• горчичный порошок
  2 ч.л.
• тимьян свежий
  1 ч.л.
• мускатный орех молотый
  1/4 ч.л.
• перец черный свежемолотый
• соль

для украшения:

• тимьян свежий
• ягоды можжевельника

• куриное филе
  1 шт.
• сыр
  200 г
• масло растительное
  1 стакан
• сухари панировочные
  2/3 стакана
• мука
  1/3 стакана
• ветчина
  1 ломтик
• яйца
  1 шт.
• масло сливочное
  3 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

• говяжья вырезка
  1.2 кг
• перец сладкий болгарский
  6-8 шт.
• картофель
  6 шт.
• баклажаны
  3 шт.
• лук репчатый
  4 шт.
• помидоры
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• рис круглозерный
  120 г
• чеснок
  4 зубчика
• виноградные листья
• капуста
• зелень укропа
• зелень петрушки
• кориандр
• кинза
• зира
• паприка молотая
• перец черный молотый
• соль

• куриное филе
  300 г
• шампиньоны
  200 г
• сыр твердый
  150 г
• сметана 20%
  150 мл
• лук репчатый
  1 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• чеснок
• перец черный молотый
• соль

для тарталеток:

• мука
  300 г
• масло сливочное
  200 г
• яйца
  1 шт.
• сметана
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  1 пакетик
• соль
  1/2 ч.л.

• утиные окорочка
  2 шт.
• соус соевый
  40 мл
• корень имбиря
  35 г
• мед жидкий
  2 ст.л.
• перец черный молотый
  1.5 ч.л.
• соль
  1.5 ч.л.

• овсяные хлопья
  300 г
• йогурт
  1 стакан
• сухофрукты
  150 г
• орехи
  150 г
• апельсины
  1 шт.
• семечки
  30 г
• мед
  5 ст.л.
• масло оливковое
  2 ст.л.
• семечки тыквенные
• кедровые орехи
• кунжут
• семена льна
• кокосовая стружка

• мука
  2 стакана
• сметана жирная
  1.5 стакана
• сахар
  1 стакан
• масло сливочное
  100 г
• сахарная пудра
  100 г
• печенье сахарное
  4 шт.
• бананы
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• мед жидкий
  2 ст.л.
• сода
  1 ч.л.

• мука
  600 г
• рассол
  200 мл
• сахар
  150 г
• масло растительное
  100 мл
• специи
  2 ч.л.
• сода
  1 ч.л.
• цедра лимона

• картофель
  1 кг
• бекон
  200 г
• сыр твердый
  30 г
• чеснок сушеный молотый
  10 г
• приправы
  10 г
• перец черный молотый
• соль

• яйца
  5 шт.
• помидоры черри
  5 шт.
• йогурт натуральный
  120 г
• сыр фета
  40 г
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• шпинат
  1 пучок
• базилик
  1 пучок
• лук-порей
  1 стебель
• оливки без косточек
  1 горсть
• лимонный сок
  1 ст.л.
• соус соевый
  1 ст.л.
• масло оливковое
  1 ст.л.
• паприка молотая
  1 щепотка
• перец черный молотый
  1 щепотка
• перец белый молотый
  1 щепотка
• соль
  1 щепотка

• яйца
  5 шт.
• молоко
  200 мл
• масло оливковое
  1 ст.л.
• соль
  1 щепотка

• куриные окорочка
  2 шт.
• паприка молотая
  1/2 ст.л.
• перец черный молотый
  1 ч.л.
• тимьян сушеный
  1/2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

• скумбрия
  3 шт.
• картофель
  1 кг
• лук репчатый
  2 шт.
• специи

• горох
  300 г
• картофель
  3 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• лук-порей
  1 пучок
• чеснок
  3 зубчика
• хлеб
• зелень
• приправы
• специи

• зеленый горошек замороженный
  900 г
• свиные ребрышки копченые
  800 г
• горох
  1 стакан
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  3 зубчика

• печень
  500 г
• яйца
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• мука
  2 ст.л.
• соль
  1/2 ч.л.
• специи