Пирог на кефире с жареными грибами

Пирог на кефире с жареными грибами

Пирог с жидким тестом, необычайно вкусный и сочный. Такая выпечка может быть как сытной закуской, так и замечательным дополнением к первым блюдам.

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • кефир
    400 г
  • мука
    280 г
  • масло сливочное
    160 г
  • яйца
    2 шт.
  • разрыхлитель
    1,5 ч.л.
  • соль
    1/2 ч.л.
  • грибы

Приготовление:

  • Для приготовления теста растопить сливочное масло, добавить соль, влить кефир. Отдельно взбить сырые яйца, добавить в смесь, всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем. Перемешать до однородного состояния.
  • Для начинки обжарить на растительном масле любые рубленые грибы с репчатым луком, соль и перец – по вкусу. Смазать форму для выпечки, вылить большую часть теста, затем выложить начинку и залить оставшейся смесью. Печь в течение 35 минут при температуре 200 градусов. Остудить пирог на кефире с жареными грибами под полотенцем.

Совет

В начинку можно добавить тертый твердый сыр, «Российский» или «Пармезан», кефир заменить на простоквашу, молоко или сметану. При подаче пирог украсить зеленью и половинками помидоров черри.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Пироги / Пироги с грибами
Пирог на кефире / Пирог на кефире в духовке
Выпечка / Выпечка на кефире
Пироги / Пироги с начинкой
Пироги / Пирог без дрожжей
Выпечка / Бездрожжевая выпечка
Выпечка / Выпечка без молока
В духовке
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог