Шоколадные маффины-ватрушки с творогом

Шоколадные маффины-ватрушки с творогом
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • мука
    270 г
  • кефир
    200 мл
  • масло сливочное
    100 г
  • шоколад черный горький
    100 г
  • сахар
    100 г
  • яйца
    2 шт.
  • яичный белок
    1 шт.
  • какао-порошок
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • сода
    1/2 ч.л.

для начинки:

  • творог
    200-250 г
  • яичный желток
    1 шт.
  • сахар
    4 ст.л.

Приготовление:

  • Вбить в кефир пару яиц и белок, добавить растопленные шоколад и масло, всыпать сахар, перемешать. Перемешать муку с какао, разрыхлителем и содой, объединить со смесью жидких ингредиентов, тщательно вымесить тесто.
  • Приготовить из творога, желтка и сахара начинку. Заполнить формочки на 2/3 высоты тестом, в каждую положить сверху начинку, выпекать шоколадные маффины-ватрушки при 175 градусах около трети часа.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Маффины / Творожные маффины
Маффины / Шоколадные маффины
Кексы / Кексы с начинкой
Кексы / Кексы в формочках
В духовке / Кекс в духовке
Выпечка / Выпечка на кефире
Выпечка / Выпечка с шоколадом
Выпечка / Выпечка из творога
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог