Сметанный десерт-желе с ягодами
Такой десерт будет замечательным лакомством не только с ягодами, но и с фруктами. Добавьте кусочки яблок, слив, бананов, персиков или киви, и вы каждый раз можете получать новый вкус.
Простые рецепты
Автор рецепта
1 085
Сложность Низкая
Ингредиенты
- сметана1 л
- ягоды1 кг
- вода500 мл
- сахар1/2 стакана
- желатин5 ч.л.
Кухня: Интернациональная кухня
Приготовление:
- В эмалированную посуду положить желатин и залить холодной водой. Оставить на 40–60 минут набухать. Желатиновую массу подогреть до растворения крупинок желатина, но не кипятить. Влить к желатину сметану и сахар, размешать.
- Ягоды и кусочки фруктов положить в сметанную массу и равномерно распределить, перемешивая. Перелить в силиконовую форму и поставить в холод, на несколько часов. Десерт вынуть из формы и порезать на кусочки. Сметанный десерт-желе с ягодами подать на стол.
Совет
Если нет силиконовой формы, то можно разложить десерт в креманки, пиалы, бокалы. А можно остудить его непосредственно в кастрюльке.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
