Закусочные булочки с яичницей в духовке
Простые рецепты
Автор рецепта
135
Сложность Низкая
Ингредиенты
- ветчина120 г
- масло сливочное90 г
- яйца перепелиные6 шт.
- булочки6 шт.
- огурцы соленые1 шт.
- майонез3 ст.л.
- молоко3 ст.л.
- горчица1 ч.л.
- перец черный молотый
- зелень
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Срезать у небольших булочек верхушку, аккуратно удалить мякоть, большие булочки можно разрезать пополам и тоже подготовить их для фарширования.
- У соленого огурца срезать шкурку, порезать вместе с ветчиной соломкой, приправить смесью горчицы с майонезом, перемешать.
- Смочить изнутри булочки небольшим количеством молока, смазать маслом, заполнить начинкой, присыпать зеленью, вбить в каждую по яйцу, желтки поперчить.
- Переложить закусочные булочки с яичницей на противень, задвинуть его в прогретую примерно до 200 градусов духовку, запекать до готовности белка.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
