Закусочные помидоры, запеченные с фаршем
Необычная подача горячего блюда, которое совмещает сочный помидор и горячий мясной гарнир, порадует хозяек своей простотой приготовления и отличным вкусом.
Простые рецепты
Автор рецепта
194
Сложность Низкая
Ингредиенты
- помидоры2 кг
- мясной фарш750 г
- перец болгарский зеленый3 шт.
- перец болгарский красный2 шт.
- томатный сок1 стакан
- лук репчатый1 головка
- перец черный молотый
- соль
- зира
Кухня: Интернациональная кухня
Приготовление:
- Для приготовления этого блюда необходимо отобрать крупные красные помидоры. Надрезать дольки помидоров толщиной 1-1,5 см. Дольки до конца не прорезать. Соединить мясной фарш, порезанный мелким кубиком лук, соль и перец.
- В помидорные карманы вложить фарш, чтобы получилась гармошка. Противень для запекания смазать растительным маслом, выложить начиненные помидоры, сверху сбрызнуть маслом.
- Залить помидоры томатным соком. Запекать блюдо 30-40 минут на среднем огне, чтобы фарш зарумянился. Закусочные помидоры, запеченные с фаршем подавать горячими, украсив кольцами болгарского перца.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
