Бездрожжевой хлеб

Рецепты домашнего бездрожжевого хлеба потребует от вас затратить чуть больше времени на готовку. Однако такой хлеб получится невероятно вкусным и полезным для всех членов семьи. Использование той или иной закваски, заменяющей купленные дрожжи, позволит творить, создавая вкусный хлеб в обычной духовке или же в хлебопечке. Мука, вода, хмель, соль, мед и некоторые другие продукты входят в состав закваски, которая и используется для замешивания теста домашнего бездрожжевого хлеба.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Батон, запеченный в фольге с сыром и чесноком.

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
44
0
1
Ингредиенты
  • батон
  • зелень
  • масло сливочное
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Тонкий армянский лаваш по-домашнему

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • масло растительное
  • мука
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Сметанные калачики по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • мука
    300 г
  • масло сливочное
    200 г
  • сметана
    200 г
  • сахар
    90 г
  • разрыхлитель
    5 г
  • яйца
    2 шт.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Хачапури на скорую руку на сковороде

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • мука
  • сметана
  • сыр
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Быстрый закусочный хлеб с грибами и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • помидоры в собственном соку
  • соль
  • сыр твердый
  • укроп
  • хлеб
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Тбилисские хачапури на кефире по-домашнему

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • сыр твердый
    400 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • сода
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Воздушные сырные лепешки на кефире

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0

для теста:

  • яйца
    1 шт.
  • мука
    3 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • сода
    ч.л.

для начинки:

  • сыр сулугуни
    350 г
  • творог
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • зелень
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта

Сырный хлеб на пиве с укропом

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
1
  • мука
    2 стакана
  • пиво
    300 мл
  • сыр чеддер
    110 г
  • сахар
    3 ст.л.
  • зелень укропа
    2-3 ст.л.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • соль
    ¾ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Домашний тонкий лаваш на сковороде

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • водка
  • масло растительное
  • мука
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Простой армянский лаваш по-домашнему

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • мука
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ржаной домашний хлеб без дрожжей на закваске

  • 1 час
  • 8 порций
  • 2 ингредиента
Ингредиенты
3
1
0
  • мука ржаная
    400 г
  • вода
    400 мл
Перейти на страницу рецепта

Бородинский хлеб по ГОСТу в духовке

  • 1 ч. 40 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • мука ржаная
    255 г
  • мука
    75 г
  • вода
    50 мл
  • семена кориандра
    2 ст.л.
  • сахар
    30 г
  • мед
    20 г
  • соль
    6 г

для закваски:

  • вода
    250 мл
  • мука ржаная
    75 г
  • солод
    25 г
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Питы с зеленым луком

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • лук зеленый
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бездрожжевой хлеб на кефире с яйцом в хлебопечке

  • 1 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мука
    2.5 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • яйца
    1 шт.
  • сода
    1 ч.л.
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бездрожжевой ржано-пшеничный хлеб в хлебопечке

  • 3 часа
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мука
    2 стакана
  • мука ржаная
    1 стакан
  • вода
    1 стакан
  • закваска
    ст.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Бездрожжевая чиабатта с ржаной мукой

  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мука
    430 г
  • вода
    350 мл
  • мука ржаная
    90 г
  • молоко
    70 мл
  • сахар
    15 г
  • соль
    15 г
Перейти на страницу рецепта

Итальянский хлеб на закваске в духовке

  • 1 час
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мука
    400 г
  • вода
    350 мл
  • закваска
    2 ст.л.
  • соль
    1.5 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Протеиновый шоколадно-банановый хлеб

  • 40 мин.
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • бананы
  • ванилин
  • заменитель сахара
  • корица молотая
  • масло кокосовое
  • мед
  • мука овсяная
  • мускатный орех
  • протеин сывороточный
  • разрыхлитель
  • сода
  • шоколад черный горький
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог