Рецепты из баранины
Принято считать, что баранина – это мясо для традиционных кухонь кавказских стран, жителей Востока и Средиземноморья, но в последние годы это мясо становится частым гостем и на столах европейских ресторанов, и в домах россиян, где из нее готовят мясные супы и вторые блюда. Баранина принадлежит к тем разновидностям мяса, которые практически полностью усваиваются организмом. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать и опубликовать все самые интересные и полезные рецепты приготовления блюд из баранины: восточные (когда к мясу добавляют финики и абрикосы), средиземноморские (их трудно представить без помидоров, оливкового масла и вина), северные (когда баранину готовят вместе с картофелем). Вне зависимости от рецепта, не стоит готовить баранину слишком долго, иначе она потеряет свой неповторимый аромат, станет очень сухой и жесткой. А специфический запах этого мяса можно спрятать под соусами, в состав которых входят майоран, чабрец, орегано, уксус, чеснок, лук и другие пряности. Обо всех тонкостях приготовления блюд из баранины читайте ниже.
Бараний фаршБаранина в духовкеБаранина в мультиваркеБаранина жирнаяБаранина на костиБаранье салоБараньи отбивныеБараньи почкиБаранья ногаТушеная баранинаХарчо из баранины
Вкусный лагман с бараниной по-домашнему
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Сытный узбекский лагман
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Плов из свинины, баранины или курицы в мультиварке
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Татарский суп с мясом
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Щи с бараниной и шпиком «Скандинавские»
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Универсальный маринад для баранины
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Домашние жареные колбаски
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Баранина в белом сухом вине с маслинами и картофелем
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Суп-лапша с мясом по-татарски
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Баранья нога в гранатовом маринаде в духовке
8 ингредиентов
В кулинарную книгу
Тушеная баранина с черносливом и помидорами
10 ингредиентов
В кулинарную книгу
Самосы с начинкой из баранины и овощей
16 ингредиентов
В кулинарную книгу
Хрустящая и сочная самса с бараниной
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Татарский «Зур Бэлиш» с мясом
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Шашлык по-болгарски из баранины
Ингредиенты
В кулинарную книгу
«Пальчики» из мяса с салом по-татарски
Ингредиенты
В кулинарную книгу
Харчо с ткемали и острой аджикой
14 ингредиентов
В кулинарную книгу