Рецепты из скумбрии

Свежая или свежемороженая скумбрия – отличная жирная морская рыба, которая принесет вам много полезных веществ. Стоит лишь научиться правильно ее готовить. Своеобразный сильный «рыбный» запах скумбрии легко можно нейтрализовать с помощью разных кулинарных хитростей, которые вы найдете в наших рецептах из скумбрии на сайте Вкусо.ру. Использование белого вина или лимонного сока сделает ваше рыбное блюдо нежным, ароматным и вкусным. Жареная на сковороде, запеченная в фольге или приготовленная в маринаде скумбрия разнообразит ваш стол.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Скумбрия с лимоном на решетке на углях

  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • скумбрия свежемороженая
    2 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • перец острый красный
    по вкусу
  • базилик сушеный
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Маринованная скумбрия в лимонном соке со специями

  • 35 мин.
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • скумбрия
    3 шт.
  • лимон
    2 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Скумбрия с прованскими травами в фольге

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • скумбрия
    3 шт.
  • вино белое сухое
    1 стакан
  • прованские травы
    1 ст.л.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • мускатный орех
    1 щепотка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Скумбрия фаршированная помидорами на мангале

  • 45 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • скумбрия
    2 шт.
  • соус соевый
    1 стакан
  • помидоры
    1 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • зелень укропа
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта

Маринованная скумбрия с лимонным соком на мангале

  • 35 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • скумбрия
    3 шт.
  • лимон
    2 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • паприка молотая
    1 щепотка
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Рулетики из скумбрии с морковью, луком и орехами

  • 1 час
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • скумбрия
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • грецкие орехи
    50 г
  • масло сливочное
    40 г
  • масло оливковое
    30 мл
Перейти на страницу рецепта

Маринованная скумбрия в растительном масле

  • 30 мин.
  • 3 порции
  • 3 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • скумбрия
    450 г
  • масло растительное
    ½ стакана
  • соль
    1.5 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Маринованная скумбрия кусочками с чесноком

  • 1 час
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • скумбрия свежемороженая
    300-400 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло растительное
    2.5 ст.л.
  • соль
    40 г
  • уксус
    30 мл
  • перец черный молотый
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Простая скумбрия в соевом маринаде

  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 3 ингредиента
Ингредиенты
1
0
1
  • скумбрия
    1 шт.
  • соус соевый
    1 стакан
  • вода
    60 мл
Перейти на страницу рецепта

Скумбрия в маринаде из заварки и луковой шелухи

  • 50 мин.
  • 12 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • скумбрия свежемороженая
    3 шт.
  • вода
    1 л
  • лук репчатый
    5 шт.
  • чай черный крепкий
    2 ст.л.
  • сахар
    30 г
Перейти на страницу рецепта

Маринованная скумбрия с репчатым луком в банке

  • 3 часа
  • 8 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • скумбрия
    2 шт.
  • вода
    500 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • соль
    2 ст.л.
  • масло растительное
    30 мл
  • уксус
    30 мл
Перейти на страницу рецепта

Маринованная скумбрия с чесноком в яблочном уксусе

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • скумбрия
    600 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • уксус яблочный
    50 мл
  • масло растительное
    35 мл
  • соль
    10-15 г
  • сахар
    10 г
  • перец душистый горошком
    4-5 шт.
Перейти на страницу рецепта

Маринованная скумбрия с репчатым луком и специями

  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • скумбрия свежемороженая
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • вода
    1 стакан
  • уксус яблочный
    40 мл
  • масло растительное
    30 мл
  • лавровый лист
    3 шт.
  • соль
    2.5 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • перец черный горошком
    8 шт.
  • семена кориандра
    6 шт.
  • бутоны гвоздики
    5 шт.
Перейти на страницу рецепта

Закуска «Пальчики оближешь» из скумбрии

  • 24 часа
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • скумбрия свежемороженая
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • зеленый горошек консервированный
    ½ банки
  • уксус
    100 мл
  • масло растительное
    ½ стакана
  • кетчуп
    4 ст.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Маринованная скумбрия в уксусном рассоле

  • 24 часа
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • скумбрия
    2 шт.
  • вода
    250 мл
  • уксус
    2 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • соль
    2 ст.л.
  • перец черный горошком
    6 шт.
  • гвоздика
    3 шт.
  • лавровый лист
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Скумбрия запеченная с овощами в духовке

  • 45 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • скумбрия
    1 шт.
  • помидоры
    50 г
  • кабачки
    30 г
  • баклажаны
    30 г
  • перец сладкий болгарский
    30 г
  • картофель
    1 шт.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Рулет из скумбрии с овощами

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • скумбрия свежемороженая
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • петрушка
    1 пучок
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Скумбрия в соевом соусе запеченная в духовке

  • 1 час
  • 6 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
29
0
0
  • скумбрия
    2 шт.
  • соус соевый
    70 г
  • майонез
    1 ст.л.
  • горчица
    1 ч.л.
  • соль
    2 щепотки
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог