Кавказская кухня
Что готовим:
Сортировать
Мамалыга с грибами в мультиварке
Блюдо не имеет национальности, его качество зависит лишь от возможностей кухонной электронной помощницы.
Мамалыга из кукурузной крупы с салом
Меню грузинских ресторанов не обходится без этого старинного блюда. Народный рецепт простой и полезной пищи.
Грузинское чахохбили из курицы с зеленью
В любом рецепте этого блюда присутствуют пряности: кинза, хмели-сунели, эстрагон, кориандр, базилик, петрушка.
Харчо из баранины с домашним соусом ткемали
Соус «Ткемали» – традиционная заправка для харчо. Его можно приготовить самостоятельно.
Окрошка на минералке с лимонным соком и горчицей
Очень летнее блюдо с большим набором ингредиентов, холодное и вкусное. Самая вкусная и полезная окрошка готовится из сезонных овощей.
Домашняя грузинская чурчхела
Национальное лакомство грузинской кухни. Под другими названиями существует в сопредельных странах, Армении и Азербайджане. По легенде чурчхела изначал
Салатик «Легкий» с пекинской капустой
Салат получается восхитительным: сочный, легкий, нежный и свежий.
Оджахури из свиной шейки с картофелем
Национальное блюдо солнечной Грузии, в переводе означает «семейное». Жареное мясо с картофелем традиционно подается на большой глиняной сковороде, это





















