Кавказская кухня

Простой рецепт знаменитого грузинского «творожного хлеба».

Название закуски говорит само за себя – остро, пряно, аппетитно.

До сих пор не известно, как появилась хашлама. Все кавказские народы считают это блюдо своим национальным. Название произошло от армянского слова «хаш

Побаловать себя вкусненьким могут и те, кто совсем не ест мяса.

Продукт употребляют в качестве заправок к салатам, вторым блюдам или готовят бутерброды на завтрак.

Любое блюдо со временем приобретает множество интерпретаций, но и традиционный вариант не теряет популярности.

Национальное лакомство грузинской кухни. Под другими названиями существует в сопредельных странах, Армении и Азербайджане. По легенде чурчхела изначал

Под этим названием скрывается густой суп армянской кухни, способный заменить целую трапезу.

Кухня горцев весьма колоритна, ароматна и аппетитна.

Острый, жгучий, огненный – основные характеристики этого супа.

Нереально вкусные тонкие и нежные как кружево лепешки Кутабы! И все на скорую руку из того, что осталось в холодильнике! Тонкие лепешки на сковороде м

Этот продукт – незаменимый источник кальция.

Отличный вариант для приготовления блюда вместе с гарниром. Полноценное кушанье для праздничного стола.

Острая закуска с прослойками жира.

Очень летнее блюдо с большим набором ингредиентов, холодное и вкусное. Самая вкусная и полезная окрошка готовится из сезонных овощей.

Грузинское блюдо, колбаски из мясного фарша в натуральной оболочке очень вкусны и аппетитны.

Сытное национальное блюдо из разных видов фасоли.

Для приготовления блюда можно использовать конину и баранину, свинину, говядину.