Китайская кухня

Приготовление пищи для китайцев – такое же искусство, как составление поэм или написание картин. Неторопливые обеды и ужины предполагают наслаждение разнообразными кулинарными шедеврами. Здесь не принято торопливо проглатывать еду «на бегу». Надо обязательно отдать должное искусству хозяйки и оценить её труд. А оценивать есть что! Разнообразные питательные и очень полезные блюда из мелко нарезанных и быстро приготовленных овощей, морепродуктов, мяса и, конечно же, риса и сои подаются на китайских обедах несколько в иной последовательности, чем это принято в Европе. Соевый соус и обилие зелёного чая во время трапезы – также одна из особенностей китайской кухни. Все блюда, составляющие кулинарию Китая, принято красиво украшать и подавать так, как будто каждый обычный обед – праздник.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Сочная говядина в кисло-сладком соусе

Сочная говядина в кисло-сладком соусе

  • 14 ингредиентов
ананас консервированный, говядина, лук репчатый, масло растительное, морковь, мука, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, сахар, сельдерей, соль, томатная паста, чеснок, яйца
Курица в кисло-сладком соусе по-домашнему

Курица в кисло-сладком соусе по-домашнему

  • 12 ингредиентов
куриное филе, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, томатная паста, чеснок, перец черный молотый, перец чили, зелень, соль
Куриное филе по-китайски в кисло-сладком соусе

Куриное филе по-китайски в кисло-сладком соусе

Прекрасный рецепт для ежедневного рациона. Куриное филе всег
  • 7 ингредиентов
куриное филе, перец болгарский красный, ананас консервированный, соус соевый, уксус яблочный, томатная паста, сахар коричневый
Баклажаны по-китайски на сковороде

Баклажаны по-китайски на сковороде

  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
баклажаны, помидоры, лук репчатый, сахар, соус соевый, масло кунжутное, крахмал, чеснок, соль
Печенье с предсказаниями к празднику

Печенье с предсказаниями к празднику

  • 8 ингредиентов
ванилин, вода, кукурузный крахмал, масло растительное, мука, сахар, соль, яйца
Китайский суп с лапшой и зеленым луком

Китайский суп с лапшой и зеленым луком

Минимальная тепловая обработка овощей сохранит в них все вит
  • 9 ингредиентов
бульон мясной, лапша, лук зеленый, стебель сельдерея, лук-порей, морковь, соус соевый, перец черный молотый, соль
Лапша Вок с курицей и соусом терияки

Лапша Вок с курицей и соусом терияки

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте по грамо
  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 12 ингредиентов
лапша, куриное филе, капуста пекинская, перец сладкий болгарский, морковь, лук, соус соевый, соус терияки, чеснок, масло подсолнечное, кунжут, соль
Куриные ножки по-китайски на сковороде

Куриные ножки по-китайски на сковороде

Приготовлением мясных блюд по правилам китайских поваров уже
  • 7 ингредиентов
вода, куриная голень, масло оливковое, перец черный молотый, сахар, соль, соус соевый
Стир-фрай из свинины с шампиньонами

Стир-фрай из свинины с шампиньонами

  • 12 ингредиентов
картофельный крахмал, кинза, лимонный сок, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец сладкий болгарский, петрушка, свинина, соус соевый, чеснок, шампиньоны
Домашний кисло-сладкий соус по-китайски

Домашний кисло-сладкий соус по-китайски

  • 12 ингредиентов
вино белое сухое, вода, кетчуп, корень имбиря, крахмал, лук репчатый, масло растительное, сахар коричневый, соус соевый, уксус яблочный, фруктовый сок, чеснок
Китайские лепешки с мясным фаршем

Китайские лепешки с мясным фаршем

Оригинальная формовка: многослойные лепешки с начинкой, блюд
  • 11 ингредиентов
вода, водка, имбирь свежий, лук зеленый, масло оливковое, мука, мясной фарш, перец черный молотый, соль, соус соевый, чеснок
Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски

Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски

Овощи в крахмальном соусе, с зеленым перцем, сочное и острое
  • 7 ингредиентов
баклажаны, картофель, перец болгарский зеленый, картофельный крахмал, чеснок, соус соевый, соль
Китайское печенье с предсказаниями по-домашнему

Китайское печенье с предсказаниями по-домашнему

  • 5 ингредиентов
масло сливочное, мука, сахар, сахар ванильный, яйца
Курица с ананасами и сладким перцем в кисло-сладком соусе

Курица с ананасами и сладким перцем в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски с ананасами — нежно
  • 35 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
куриная грудка, вода, томатная паста, ананас консервированный, перец болгарский красный, перец чили красный, масло растительное, соль
Китайский кисло-сладкий соус с имбирем

Китайский кисло-сладкий соус с имбирем

Китайской кухне свойственно сочетание в соусах кислого и сла
  • 10 ингредиентов
сок, лук репчатый, чеснок, имбирь свежий, масло растительное рафинированное, кетчуп, сахар коричневый, соус соевый, уксус, крахмал
Рисовая лапша по-китайски со скумбрией

Рисовая лапша по-китайски со скумбрией

  • 8 ингредиентов
скумбрия свежемороженая, оливки без косточек, помидоры, лук репчатый, специи для рыбы, лапша рисовая, соус соевый, имбирь
Жареные бананы в карамели по-китайски

Жареные бананы в карамели по-китайски

Предлагаю попробовать необычный очень вкусный китайский десе
  • 25 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
бананы, масло растительное, кунжут, яйца, мука пшеничная, крахмал, вода, сахар
Шопский китайский салат

Шопский китайский салат

  • 18 ингредиентов
имбирь, капуста, кинза, лапша, лук зеленый, мандарины, масло кунжутное, масло оливковое, миндаль, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, салат ромэн, сахар, соль, соус соевый, уксус винный белый, фасоль пророщенная, чеснок
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог