Китайская кухня

Приготовление пищи для китайцев – такое же искусство, как составление поэм или написание картин. Неторопливые обеды и ужины предполагают наслаждение разнообразными кулинарными шедеврами. Здесь не принято торопливо проглатывать еду «на бегу». Надо обязательно отдать должное искусству хозяйки и оценить её труд. А оценивать есть что! Разнообразные питательные и очень полезные блюда из мелко нарезанных и быстро приготовленных овощей, морепродуктов, мяса и, конечно же, риса и сои подаются на китайских обедах несколько в иной последовательности, чем это принято в Европе. Соевый соус и обилие зелёного чая во время трапезы – также одна из особенностей китайской кухни. Все блюда, составляющие кулинарию Китая, принято красиво украшать и подавать так, как будто каждый обычный обед – праздник.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Сочная говядина в кисло-сладком соусе

Сочная говядина в кисло-сладком соусе

Ингредиенты
25
0
Ингредиенты
  • ананас консервированный
  • говядина
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мука
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • сахар
  • сельдерей
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Курица в кисло-сладком соусе по-домашнему

Курица в кисло-сладком соусе по-домашнему

12 ингредиентов
19
0
Ингредиенты
  • куриное филе
    300 г
  • перец болгарский красный
    40 г
  • морковь
    40 г
  • лук репчатый
    1 головка
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • масло растительное
    1 ч.л.
  • томатная паста
    1 ч.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • перец черный молотый
  • перец чили
  • зелень
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Печенье с предсказаниями к празднику

Печенье с предсказаниями к празднику

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • вода
  • кукурузный крахмал
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны по-китайски на сковороде

Баклажаны по-китайски на сковороде

9 ингредиентов
13
0
4 порции
Ингредиенты
  • баклажаны
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • сахар
    1 ст.л.
  • соус соевый
    2-3 ч.л.
  • масло кунжутное
    1 ч.л.
  • крахмал
    1 ч.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Куриное филе по-китайски в кисло-сладком соусе

Куриное филе по-китайски в кисло-сладком соусе

7 ингредиентов
13
0
Ингредиенты
  • куриное филе
    500 г
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • ананас консервированный
    1 стакан
  • соус соевый
    10 ст.л.
  • уксус яблочный
    6 ст.л.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • сахар коричневый
    5 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Куриные ножки по-китайски на сковороде

    Куриные ножки по-китайски на сковороде

    Ингредиенты
    9
    0
    Ингредиенты
    • вода
    • куриная голень
    • масло оливковое
    • перец черный молотый
    • сахар
    • соль
    • соус соевый
    Перейти на страницу рецепта
    Китайский суп с лапшой и зеленым луком

    Китайский суп с лапшой и зеленым луком

    9 ингредиентов
    8
    0
    Ингредиенты
    • бульон мясной
      1.5 л
    • лапша
      100 г
    • лук зеленый
      6 шт.
    • стебель сельдерея
      4 шт.
    • лук-порей
      1 шт.
    • морковь
      1 шт.
    • соус соевый
      по вкусу
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта

    Лапша Вок с курицей и соусом терияки

    12 ингредиентов
    7
    0
    30 минут
    2 порции
    Ингредиенты
    • лапша
      200 г
    • куриное филе
      100 г
    • капуста пекинская
      3 листа
    • перец сладкий болгарский
      1 шт.
    • морковь
      1 шт.
    • лук
      ½ шт.
    • соус соевый
      50 мл
    • соус терияки
      50 г
    • чеснок
      2 зубчика
    • масло подсолнечное
      1 ст.л.
    • кунжут
      1 щепотка
    • соль
      1 щепотка
    Перейти на страницу рецепта
    Китайское печенье с предсказаниями по-домашнему

    Китайское печенье с предсказаниями по-домашнему

    Ингредиенты
    6
    0
    Ингредиенты
    • масло сливочное
    • мука
    • сахар
    • сахар ванильный
    • яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Китайские лепешки с мясным фаршем

    Китайские лепешки с мясным фаршем

    Ингредиенты
    6
    0
    Ингредиенты
    • вода
    • водка
    • имбирь свежий
    • лук зеленый
    • масло оливковое
    • мука
    • мясной фарш
    • перец черный молотый
    • соль
    • соус соевый
    • чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    Домашний кисло-сладкий соус по-китайски

    Домашний кисло-сладкий соус по-китайски

    Ингредиенты
    5
    0
    Ингредиенты
    • вино белое сухое
    • вода
    • кетчуп
    • корень имбиря
    • крахмал
    • лук репчатый
    • масло растительное
    • сахар коричневый
    • соус соевый
    • уксус яблочный
    • фруктовый сок
    • чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски

    Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски

    7 ингредиентов
    4
    0
    Ингредиенты
    • баклажаны
      5 шт.
    • картофель
      3 шт.
    • перец болгарский зеленый
      2 шт.
    • картофельный крахмал
      2 ст.л.
    • чеснок
      2 зубчика
    • соус соевый
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта

    Рисовая лапша по-китайски со скумбрией

    8 ингредиентов
    4
    0
    Ингредиенты
    • скумбрия свежемороженая
      1 шт.
    • оливки без косточек
      8-10 шт.
    • помидоры
      1 шт.
    • лук репчатый
      1 шт.
    • специи для рыбы
      1 пакетик
    • лапша рисовая
    • соус соевый
    • имбирь
    Перейти на страницу рецепта
    Стир-фрай из свинины с шампиньонами

    Стир-фрай из свинины с шампиньонами

    Ингредиенты
    4
    1
    Ингредиенты
    • картофельный крахмал
    • кинза
    • лимонный сок
    • лук репчатый
    • масло растительное
    • морковь
    • перец сладкий болгарский
    • петрушка
    • свинина
    • соус соевый
    • чеснок
    • шампиньоны
    Перейти на страницу рецепта
    Шопский китайский салат

    Шопский китайский салат

    Ингредиенты
    2
    0
    Ингредиенты
    • имбирь
    • капуста
    • кинза
    • лапша
    • лук зеленый
    • мандарины
    • масло кунжутное
    • масло оливковое
    • миндаль
    • перец сладкий болгарский
    • перец черный молотый
    • салат ромэн
    • сахар
    • соль
    • соус соевый
    • уксус винный белый
    • фасоль пророщенная
    • чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    Свинина «Стир-фрай» в соевой заливке

    Свинина «Стир-фрай» в соевой заливке

    Ингредиенты
    2
    0
    Ингредиенты
    • крахмал
    • лимонный сок
    • лук репчатый
    • масло растительное
    • морковь
    • перец сладкий болгарский
    • свинина
    • соус соевый
    • шампиньоны
    Перейти на страницу рецепта

    Китайский кисло-сладкий соус с имбирем

    10 ингредиентов
    1
    0
    Ингредиенты
    • сок
      ½ стакана
    • лук репчатый
      1 шт.
    • чеснок
      3 зубчика
    • имбирь свежий
      5 см
    • масло растительное рафинированное
      3 ст.л.
    • кетчуп
      2 ст.л.
    • сахар коричневый
      2 ст.л.
    • соус соевый
      2 ст.л.
    • уксус
      1 ст.л.
    • крахмал
      1 ст.л.
    Перейти на страницу рецепта
    Вход
    *
    *
    или
    Войти с помощью: 
    Регистрация
    Быстрая регистрация 
    или
    *
    *
    Регистрируясь, вы принимаете условия
    Пользовательского соглашения
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    или
    Войти с помощью: 
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог