Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира
ГлавнаяРецептыВосточная кухняАзиатская кухняКитайская кухня

Китайская кухня

Приготовление пищи для китайцев – такое же искусство, как составление поэм или написание картин. Неторопливые обеды и ужины предполагают наслаждение разнообразными кулинарными шедеврами. Здесь не принято торопливо проглатывать еду «на бегу». Надо обязательно отдать должное искусству хозяйки и оценить её труд. А оценивать есть что! Разнообразные питательные и очень полезные блюда из мелко нарезанных и быстро приготовленных овощей, морепродуктов, мяса и, конечно же, риса и сои подаются на китайских обедах несколько в иной последовательности, чем это принято в Европе. Соевый соус и обилие зелёного чая во время трапезы – также одна из особенностей китайской кухни. Все блюда, составляющие кулинарию Китая, принято красиво украшать и подавать так, как будто каждый обычный обед – праздник.
Читать дальше
Что готовим:
Утка по-пекински
Часто спрашивают:
Азиатская кухняКитайский соус
Сортировать
Подбор рецептов
Жареные бананы в карамели по-китайски
Десерты

Жареные бананы в карамели по-китайски

  • 25 мин
  • 2 порции
  • простой
Предлагаю попробовать необычный очень вкусный китайский десерт - бананы в карамели. Таким способом в Китае готовят не только бананы, но и яблоки, груш
7
0
0 (0)
Утка восточная в хересе
Вторые блюда

Утка восточная в хересе

  • 2 часа
  • 4 порции
  • несложный
Начинать приготовление блюда нужно за сутки до подачи на стол.
1
0
0 (0)
Рисовая лапша по-китайски со скумбрией
Вторые блюда

Рисовая лапша по-китайски со скумбрией

  • несложный
6
0
0 (0)
Сочная говядина в кисло-сладком соусе
Вторые блюда

Сочная говядина в кисло-сладком соусе

  • несложный
37
0
5.0 (2)
Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски
Вторые блюда

Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски

  • несложный
Овощи в крахмальном соусе, с зеленым перцем, сочное и острое блюдо, которое понравится любителям восточной кухни.
9
0
0 (0)
Куриное филе по-китайски в кисло-сладком соусе
Вторые блюда

Куриное филе по-китайски в кисло-сладком соусе

  • простой
Прекрасный рецепт для ежедневного рациона. Куриное филе всегда лучше готовить в соусе, так мясо становится сочным. Особенно хорошо блюдо сочетается с
36
0
0 (0)
Креветки жареные в белом вине и чесночно-устричном соусе
Вторые блюда Закуски

Креветки жареные в белом вине и чесночно-устричном соусе

  • 30 мин
  • 2 порции
  • простой
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюд
1
0
0 (0)
Фунчоза с креветками, грибами и зеленым горошком
Вторые блюда

Фунчоза с креветками, грибами и зеленым горошком

  • 50 мин
  • 2 порции
  • простой
Полезное кушанье с восточным акцентом, минимум калорий – максимум пользы.
1
0
0 (0)
Китайский кисло-сладкий соус с имбирем
Соусы

Китайский кисло-сладкий соус с имбирем

  • несложный
Китайской кухне свойственно сочетание в соусах кислого и сладкого вкусов. Подавать их можно не только с курицей или другим мясом, но и с рыбой. Для пр
5
0
0 (0)
Баклажаны по-китайски на сковороде
Вторые блюда

Баклажаны по-китайски на сковороде

  • 4 порции
  • простой
24
0
0 (0)
Курица в кисло-сладком соусе по-домашнему
Вторые блюда

Курица в кисло-сладком соусе по-домашнему

  • простой
39
0
5.0 (1)
Свинина «Стир-фрай» в соевой заливке
Вторые блюда

Свинина «Стир-фрай» в соевой заливке

  • несложный
Свинина, приготовленная по-китайски в сковородке вок, отличается особым ароматом и сочной структурой при наличие хрустящей корочки. Быстрое обжаривани
3
0
5.0 (1)
Китайские пельмени с пекинской капустой и свининой
Вторые блюда

Китайские пельмени с пекинской капустой и свининой

  • 1 час
  • 5 порций
  • простой
В китайские пельмени часто добавляют овощи – сельдерей, пекинскую капусту, репчатый или зеленый лук.
1
0
0 (0)
Китайские пельмени цзяоцзы с зеленым луком
Вторые блюда

Китайские пельмени цзяоцзы с зеленым луком

  • 1 ч 30 мин
  • 3 порции
  • простой
Еще одно традиционное блюдо для Нового года. Начинка – из мяса и капусты.
1
0
0 (0)
Жареные пельмени-готи со свининой и китайской капустой
Вторые блюда

Жареные пельмени-готи со свининой и китайской капустой

  • 2 часа
  • 5 порций
  • несложный
Традиционное новогоднее блюдо в Поднебесной. Начинка – свинина и китайская капуста.
0
0
0 (0)
Лапша Вок с курицей и соусом терияки
Вторые блюда

Лапша Вок с курицей и соусом терияки

  • 30 мин
  • 2 порции
  • простой
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте по грамовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блю
17
0
5.0 (3)
Китайские пельмени со свининой, креветками и имбирем
Вторые блюда

Китайские пельмени со свининой, креветками и имбирем

  • 2 часа
  • 5 порций
  • несложный
Пельмени с креветками сяцзяо или хрустальные пельмени.
2
0
0 (0)
Куриные ножки по-китайски на сковороде

Куриные ножки по-китайски на сковороде

  • простой
Приготовлением мясных блюд по правилам китайских поваров уже давно занимаются домохозяйки по всему миру. Главные правила – мелко нарезанные кусочки и
12
0
0 (0)
Китайские пельмени из баранины и дайкона
Вторые блюда

Китайские пельмени из баранины и дайкона

  • 50 мин
  • 3 порции
  • простой
Домашнее блюдо для любого времени года.
1
0
0 (0)
Китайский суп с лапшой и зеленым луком
Супы

Китайский суп с лапшой и зеленым луком

  • несложный
Минимальная тепловая обработка овощей сохранит в них все витамины. Лапша добавит калории, восточные приправы – пикантность и неповторимость.
18
0
0 (0)
Праздничная утка в медовом маринаде с имбирем
Вторые блюда

Праздничная утка в медовом маринаде с имбирем

  • 1 ч 30 мин
  • 4 порции
  • несложный
Птица хорошо впитывает любой маринад, вкусы специй и других добавок.
1
0
0 (0)
Димсам со свининой и имбирем
Вторые блюда

Димсам со свининой и имбирем

  • 1 час
  • 5 порций
  • простой
Димсам – это пельмени из тонкого рисового теста в любой начинкой. Обычное ресторанное блюдо Китая.
2
0
0 (0)
1 2
Смотрите также:
Азиатская кухня
Главная
Каталог
Новый год
Ингредиенты
Каталог