Пирожки без дрожжей

Пирожки чаще всего готовят на дрожжевом тесте, но ждать их придется долго. Если ваше время ограничено, воспользуйтесь рецептами пирожков без дрожжей. Этот вид пирожков получается не таким воздушным, но очень вкусным и нежным. Тесто для них замешивают на кефире, сметане, молочной сыворотке, минеральной воде, огуречном рассоле и даже пиве – главное, имитировать дрожжевое брожение и обогатить основу углекислым газом. Можно приготовить для пирожков слоенное, творожное или заварное тесто – такой вариант выпечки имеет свои плюсы – нежную структуру с хрустящей корочкой и оригинальный внешний вид. Пирожки без дрожжей жарят на сковороде и выпекают в духовке и мультиварке. Они могут быть сладкими (с начинкой из повидла, фруктов, ягод, сухофруктов или сгущенки) или несладкими (их начиняют мясом, картошкой, капустой, яйцами, печенью, грибами и даже рыбой). Формируют их по своему желанию – стандартными биточками, конвертиками, пышками, треугольниками – все зависит от выбранного рецепта, а вот подают их в большинстве случаев в теплом виде.
Читать дальше
Что готовим:
Часто спрашивают:
Сортировать
Подбор рецептов
Быстрые трубочки с куриной начинкой

Быстрые трубочки с куриной начинкой

  • несложный
То ли пирожки, то ли рулеты. Главное преимущество блюда – оно вкусно и достаточно быстро готовится.
101
0
5.0 (4)
Домашние пирожки «Бомбочки» с брынзой

Домашние пирожки «Бомбочки» с брынзой

  • простой
Вкусная и достаточно простая выпечка. Бездрожжевое тесто значительно сэкономит ваше время.
35
0
5.0 (1)
Жареные пирожки на кефире без дрожжей

Жареные пирожки на кефире без дрожжей

  • 20 мин
  • 16 порций
  • простой
16 минут и вкусные пирожки с начинкой на столе. Пирожки Минутки - 16 пирожков за 16 минут к чаю, в дорогу, на пикник или просто так похрустеть. Это оч
29
0
5.0 (4)
Ленивые беляши с фаршем на кефире

Ленивые беляши с фаршем на кефире

  • 20 мин
  • 18 порций
  • простой
Оладьи или ленивые беляши с фаршем - отличная замена другим блюдам из теста с мясной начинкой, раскатывать тесто не надо, все делается очень быстро, к
28
0
5.0 (1)
Слоеные рулеты с сыром и колбасой

Слоеные рулеты с сыром и колбасой

  • простой
В классическом слоеном тесте должно быть 256 слоев, так как при раскатывании его складывают пополам. Столь трудоемкий процесс приготовления в наше вре
18
0
0 (0)
Ленивые пирожки из тонкого лаваша

Ленивые пирожки из тонкого лаваша

  • несложный
Если домашнее тесто готовить некогда, то вместо него можно с успехом использовать тонкий армянский лаваш. Для таких пирожков годится любая начинка: мя
13
0
0 (0)
Жареные картофельные пирожки с грибами и зелёным луком

Жареные картофельные пирожки с грибами и зелёным луком

  • 1 час
  • 8 порций
  • несложный
Старый проверенный рецепт жареных картофельных пирожков с грибами с идеальными пропорциями продуктов. Картофельные пирожки с грибной начинкой, жареные
12
0
5.0 (1)
Творожные пирожки с яблочной начинкой в духовке

Творожные пирожки с яблочной начинкой в духовке

  • несложный
Настоящая домашняя выпечка с сочной и ароматной начинкой из зеленых яблок.
11
0
0 (0)
Жареные пирожки с курицей из творожного теста

Жареные пирожки с курицей из творожного теста

  • несложный
Оригинальный рецепт: творог – это не начинка, это часть теста.
10
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог