Салаты с баклажанами

Рецепты салатов с баклажанами – для их приготовления вам потребуется затратить некоторое время на подготовку ингредиентов. Необходимо разрезать баклажаны и посолить, чтобы из них ушла вся горечь. После того, как соль смыли и просушили кусочки баклажанов, необходимо их немного поджарить на масле. Теперь к ним можно добавлять самые разные продукты, которые и составят необыкновенно вкусный и полезный салат. Помидоры, перец, сладкий лук, орехи, маслины, зелень станут отличными соседями баклажанов в праздничном салате.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Овощной салат «Баклажаны по-корейски»

Овощной салат «Баклажаны по-корейски»

Ингредиенты
40
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • зелень
  • лук репчатый
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сахар
  • специи для корейской моркови
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Оригинальный салат из обжаренных овощей

Оригинальный салат из обжаренных овощей

Ингредиенты
17
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • кабачки
  • масло оливковое
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • уксус бальзамический
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Овощи гриль с сыром моцарелла

Овощи гриль с сыром моцарелла

Ингредиенты
15
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • лимонный сок
  • масло оливковое
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры черри
  • руккола
  • соль
  • сыр моцарелла
  • цукини
Перейти на страницу рецепта
Теплый овощной салат с говяжьей вырезкой

Теплый овощной салат с говяжьей вырезкой

13 ингредиентов
12
0
Ингредиенты
  • говяжья вырезка
    100 г
  • масло оливковое
    70 г
  • помидоры черри
    4-5 шт.
  • шампиньоны
    1-2 шт.
  • цукини
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • перец болгарский желтый
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • лимонный сок
    ½ шт.
  • розмарин
    1 веточка
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • руккола
  • листья салата
Перейти на страницу рецепта
Салат по-корейски из баклажанов с кунжутом

Салат по-корейски из баклажанов с кунжутом

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • лук зеленый
  • масло кунжутное
  • сахар
  • семена кунжута
  • соль
  • соус соевый
  • уксус рисовый
Перейти на страницу рецепта
Салат с баклажанами, сыром и орехами

Салат с баклажанами, сыром и орехами

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • грецкие орехи
  • масло растительное
  • помидоры
  • соус соевый
  • сыр адыгейский
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны «Мозаика» в яблочном уксусе

Баклажаны «Мозаика» в яблочном уксусе

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • вода
  • кинза
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • укроп
  • уксус яблочный
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Салат с печеными баклажанами и грецкими орехами

Салат с печеными баклажанами и грецкими орехами

6 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • грецкие орехи
    1 горсть
  • йогурт натуральный
    3 ст.л.
  • зелень
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Салат из баклажанов и помидоров с луком и чесноком

12 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • лук красный
    1 головка
  • чеснок
    1 зубчик
  • уксус яблочный
    ½ стакана
  • вода
    ½ стакана
  • масло растительное
    80 г
  • мука
    2 ст.л.
  • сахар
    ½ ст.л.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и морковью

12 ингредиентов
3
0
Ингредиенты

для салата:

  • баклажаны
    1 кг
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка

для заправки:

  • масло растительное
    4 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • уксус
    2 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • кориандр
    1 ч.л.
  • мед
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
  • перец острый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Салат-закуска из курицы, баклажанов и помидор

Салат-закуска из курицы, баклажанов и помидор

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • куриная грудка
  • лимонный сок
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • помидоры
  • сыр мягкий
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Салат из жареных баклажанов и лука с помидорами

Салат из жареных баклажанов и лука с помидорами

8 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    300 г
  • помидоры
    300 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • масло растительное
    60 мл
  • уксус столовый
    20 мл
  • базилик свежий
    20 г
  • соль
    1.25 ч.л.
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Салат «Баклажаниус» с вешенками

Салат «Баклажаниус» с вешенками

12 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • вешенки
    1 упаковка
  • сыр твердый
    200 г
  • баклажаны
    5 шт.
  • помидоры
    4-5 шт.
  • огурцы
    3-4 шт.
  • куриное филе
    3 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • укроп
    1 пучок
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • майонез
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Салат из баклажанов с маринованным луком и яйцами

6 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    500 г
  • яйца
    3 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • сметана
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Слоеный салат с говядиной, баклажанами и черносливом

8 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • говядина вареная
    300 г
  • чернослив
    150 г
  • майонез
    150 г
  • грецкие орехи
    60 г
  • баклажаны
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень свежая
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог