Суп-пюре

Особое место среди первых блюд занимают рецепты супа-пюре. Возможно, такое нежное блюдо не совсем привычно для большинства едоков. Оно обладает свойствами и настоящего, любимого всеми, супа и одновременно похоже на второе блюдо. Такие супы отлично подходят детям. И для диетического питания они просто незаменимы. Предварительно сваренные составляющие супа-пюре протирают через сито или измельчают блендером, и лишь потом соединяют с бульоном или овощным отваром. Для супа-пюре вполне подойдут любые овощи (картофель, кабачки, баклажаны, томаты, морковь), мясо птицы, рыба или копчёности. Всё зависит от ваших пристрастий. Наибольшей популярностью пользуются супы-пюре из разных видов грибов. Добавлением пряностей, сливок, сыра можно из одного вида грибов приготовить очень непохожие супы, каждый из которых будет отличаться особой пикантностью и ароматом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Легкий крем-суп из овощей

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
56
1
0
Ингредиенты
  • брокколи
  • бульон овощной
  • капуста цветная
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • соль морская
Перейти на страницу рецепта

Пряный сливочно-чесночный суп

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
39
1
2
Ингредиенты
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • сливки
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Суп-пюре из тыквы, кабачка и картофеля

  • 1 час
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • тыква
    600 г
  • картофель
    400 г
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • кабачки
    ½ шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • зелень
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта

Грибной суп-пюре с картофелем и морковью

  • 1 час
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • грибы
    650 г
  • картофель
    500 г
  • сливки
    200 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Сырный суп пюре из плавленых сырков

  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • бульон
    1.5 л
  • сырок плавленый
    150 г
  • картофель
    3 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • специи
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Гороховый суп пюре с курицей и зеленым горошком

  • 45 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    2 л
  • куриные ножки
    7 шт.
  • картофель
    400 г
  • лук репчатый
    100 г
  • морковь
    300 г
  • лавровый лист
    2 шт.
  • соль
    1.5 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • хмели-сунели
    1 ч.л.
  • петрушка
    20 г
  • лук зеленый
    15 г
  • зеленый горошек консервированный
    200 г
Перейти на страницу рецепта

Уха из филе горбуши со сливками

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • филе горбуши
    500 г
  • сливки
    1 стакан
  • картофель
    3-4 шт.
  • сыр твердый
    50 г
  • лук зеленый
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • укроп
    2-3 веточки
  • чеснок
  • лимонный сок
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Чечевичный суп-пюре с кремом

  • 1 час
  • 3 порции
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0

Для крема

  • листья мяты
    5 шт.
  • лимонный сок
    10 мл
  • йогурт натуральный
    2 ст.л.
  • цедра лимона
    1 ч.л.

Суп

  • лук репчатый
    1 шт.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • паприка молотая
    1 ч.л.
  • кумин молотый
    2 ч.л.
  • чеснок
    4 зубчика
  • бульон овощной
    1.5 л
  • чечевица красная
    150 г
  • морковь
    1 шт.
  • лук зеленый
    3 шт.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Морковный суп с курицей и плавленым сыром

  • 2 часа
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • вода
    800 мл
  • морковь
    400 г
  • лук репчатый
    200 г
  • куриные бедра
    1 шт.
  • сыр плавленый ломтевой
    70 г
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • масло сливочное
    20 г
  • тимьян сушеный
    1 щепотка
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Морковный суп-пюре с йогуртовой заправкой

  • 1 час
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    500 мл
  • морковь
    6 шт.
  • картофель
    3 шт.
  • йогурт
    1 баночка
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соус соевый
    3 ст.л.
  • тмин
    1 щепотка
  • зелень свежая
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пикантный морковный суп-пюре с хрустящим нутом

  • 2 часа
  • 6 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    1.5 л
  • морковь
    800 г
  • нут
    ½ стакана
  • лук репчатый
    1 шт.
  • лук-порей
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • сельдерей листовой
    2 шт.
  • лавровый лист
    2 шт.
  • паприка сладкая
    ¼ ч.л.
  • куркума
    ¼ ч.л.
  • кориандр молотый
    ¼ ч.л.
  • перец душистый горошком
    5 шт.
  • соль
  • перец душистый горошком
    5 шт.
Перейти на страницу рецепта

Морковный суп-пюре по-восточному

  • 1 час
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • бульон овощной
    1 л
  • морковь
    350 г
  • лук репчатый
    200 г
  • сыр плавленый ломтевой
    100 г
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • петрушка
    4 веточки
  • орегано сушеный
    1 щепотка
  • тимьян сушеный
    1 щепотка
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Морковно-картофельный суп-пюре со сливками

  • 1 час
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • бульон овощной
    3 стакана
  • сливки
    200 мл
  • морковь
    3 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • имбирь
  • карри
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Диетический морковный суп-пюре с овощами

  • 1 час
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • вода
    1 л
  • морковь
    3 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Морковно-картофельный суп с куркумой

  • 50 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    0.8 л
  • морковь
    200-250 г
  • картофель
    200 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • куркума
    25 г
  • семена кориандра
    1 ч.л.
  • корень имбиря
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец острый сушеный
    на кончике ножа
  • кинза
Перейти на страницу рецепта

Морковный суп-пюре с куриным филе

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • морковь
    350 г
  • куриное филе
    ½ шт.
  • лук репчатый
    120 г
  • петрушка
    1 пучок
  • масло растительное
    25 г
  • лавровый лист
  • перец черный горошком
  • соль морская
Перейти на страницу рецепта

Морковный суп-пюре с рисом на молоке

  • 1 ч. 10 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • морковь
    600 г
  • вода
    1 стакан
  • рис
    150 г
  • масло сливочное
    150 г
  • молоко
    ½ л
  • яичный желток
    2 шт.
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Морковный суп-пюре с курицей и плавленым сыром

  • 1 ч. 20 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • бульон куриный
    1 л
  • морковь
    350 г
  • курица
    300 г
  • лук репчатый
    200 г
  • сыр плавленый ломтевой
    100 г
  • чеснок
    1 шт.
  • куркума
    1 щепотка
  • специи
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог